Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Pohla toorjuustu kook

Kasutajate retseptid

Pohla toorjuustu kook

bubblie
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
Kogus Koostis- ja maitseained
PÕHI
300 g šokolaadiküpsised (näit. Selga)
150 g või
TÄIDIS
5 tl želatiin
1 dl pohlamahll või vesi
400 g maitsestamata toorjuust
4 dl Vahukoor
1 purk (500g) pohla toormoos
1 sl Vanill- või vanilliinsuhkur
KAUNISTUSEKS
värskeid või külmutatud pohlad
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Vooderda neljakandiline vorm (umbes 22x32 cm) seest küpsetuspaberiga, nii saad koogi paremini kätte. Suru küpsisesegu vormi põhja ja pane täidise valmistamise ajaks külma. Pane želatiin 5 minutiks mahla sisse paisuma, sulata siis kuumas veevannis ja jäta jahtuma. Samal ajal vahusta ühes kausis vahukoor ja teises suuremas kausis toasoe toorjuust. Sega toorjuustu sisse ettevaatlikult toormoos, vanillsuhkur ja vahustatud koor. Nirista peene joana ja pidevalt segades hulka želatiin. Vala täidis kiiresti vormi küpsisepõhjale. Lase külmas tarduda 4–5 tundi või järgmise päevani. Tõsta paberi abil vormist välja ja lõika ruutudeks. Kaunista pohladega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes