Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Klassikaline ja lihtne pasta Carbonara

Kasutajate retseptid

Klassikaline ja lihtne pasta Carbonara

Niiksutab
PrindiSoovita sõbrale

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
30 ml oliiviõli
150 g peekonit
1 küüslauguküüs (pressitud)
400 g spagette
3 muna
75 g parmesaniu, peeneks riivituna v. muud kõvat juustu
soola
värskelt purustatud musta pipart
Kuumuta peekon õlis koos küüslauguga, kuni peekoni rasv on sulanud ja peekon hakkab pruunistuma. &#039 Spagettid keeta al&#039dente (ehk siis mitte väga pudruks). Munad vahustada suurde serveerimiskaussi, segada juurde parmesan ja sool ja pipar. Kuum peekon ja õli ning kuum (just valminud) pasta lisada muna-juustu segule. Segada, serveerida riivitud parmesani juustuga..

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes