Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Õunakook siirupi ja siidriga

Kasutajate retseptid

Õunakook siirupi ja siidriga

anastasija
PrindiSoovita sõbrale

üle 60 min

Retsept
portsjonile
KATE
1,5 kg õunu
1 dl õunakastet
1/2 dl siidrit
1/2 vanillikaunu
1 sl õunapuuõite mett
TAINAS
375 g sarapuupähkleid
375 g suhkurt
225 g võid
2 muna
2 munakollast
75 g jahu
Pese õunad, koori ja puhasta südametest, lõika tükkideks. Pane need õunakastme, siidri, mee ja vanilli segusse ning lase 10-15 min maistsestuda. Hakki pähkleid peenemaks, sega suhkru ja võiga, kuni segu on kreemjas. Lisa muna ja munakollased ning lõpuks ka jahu. Tainas peab olema üsna õhuke ja sitke. Suru määritud koogivormi, nõruta õunatükid kuivaks ning laota tainale. Kupseta kooki 180 kraadises ahjus 45-50 min. Kui kook hakkab pealt kiiresti pruuniks minema, kata see fooliumiga. Kui kook on valmis , lase sel jahtuda, Kalla vedelik , mille nõrutasid õuntelt, potti ning keeda see paksuks siirupiks. Kalla siirup koogile. Kuinistada võib kooki õunalt kahustatud korega.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool