Kasutajate retseptid

Rohelise pipra kaste

Keskmine hinne: 3.5 Autor: Kaja Haldjas
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 4 portsjonit
kuivata kons. pipar köögipaberiga kuivaks ja purusta -mulju noaseljaga peeneks. Sulata 25 g e. 2 spl võid, lisa sibul ja hauta madalal kuumusel 3-4 min., seejärel lisa puljong ja sidrunimahl, kuumuta keemiseni, vähenda kuumut ja haut 15 min.. Pehmenda ülejäänud või, sega jahuga püreeks. Võta teeluikaga väikesed kogused püreed ja sega kastmesse, veendudes et ennem järgmise osa lisamist on eelmine täielikult lahusutunud. keeda kuni kaste pakseneb.Vähenda kuumust ja klopi kastmesse pipraterad, sinep,koor, lisades maitse järgi pipart ja soola. Serveeri kuumalt koos sealihlõikude või võiga segatud pasta või küülikulihaga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa