Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Brokkoli-herne kreemsupp

Kasutajate retseptid

Brokkoli-herne kreemsupp

triinu18
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
250g brokkolit (soovitavalt värsket)
250g herneid (sobivad ka külmutatud)
200g Farmi toorjuustu (originaal)
50g Merevaiku (sulajuust)
vett
soola
Pane potti vesi ja lase see keema. Lisa brokkoli õisikud (tee väiksemaks). Vett panna nii palju, et brokkoli ära katab ja veel umb 3-4cm üle selle piiri (olenevalt potist). Lase brokkolil haududa umb 10-15min ning lisa juurde herned. Lase neil veel umbes sama kaua haududa. Kui brokkoli ja herned on sobivalt pehmed, lisa juurde soola (ja muid maitseaineid kui vajalikuks peate). Seejärel lisa juurde toorjuust ja sulajuust. Sega. Kui võimalik siis mikserda miksri või saumikseriga veel kreemjamaks. Lase veidi jahtuda. Soovitus: võid lisada ka lillkapsa õisikuid ja peale sobib söömisel ka hapukoor.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes