Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Pizza Tropicana( vürtsikas)

Kasutajate retseptid

Pizza Tropicana( vürtsikas)

end888
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
VARUDA SUUR AHJUVORM, KUI NEID JUHISEID TÄITA, SIIS PIZZA TULEB NII SUUR, ET MAHUB VAEVU VORMILE ÄRA, kasutasin ise tavalist kandilist lahtist ahjuvormi, mis on sama suur, nagu ahju rest, pizza mahtus vaevu sinna peale ära, ja tuli muidugi kandiline, kaalu järgi 2-4 kg!!!! 3 näljast inimest saavad ilusti söönuks.
Taigen:2-3 tassi jahu, 3 muna, 500 g hapukoort, puljongipulber/purustatud kuubikud, karri
Kate: tomatipasta, salsa mexicana
Pizza täidis: ananass kui väike, siis tervik, suurest 3/4( mitte koonerda, muudab pizza mahedamaks), grillkana 300-400g, krevette 100 g, musti kivita oliive 10+ tk, 1 kaun rohelist tšillipipart, 2 kauna punast tšiilipipart, sibul(suur terve), suur paprika, hollani juust, hiirte just ja juust; krievijas
Maitseained: himaalaja sool, cayenne pipar, rose pipar, estragon ja tüümian
Kõrvale juua: midagi külma
Taigen käsitsi valmistada, ahju eelküpsema väiksel kuumusel 10-15 min- peab olema piisavalt tahke, et täidist kannaks Eelküpsenud taigen võtta ahjust ja määrida kokku tomatipasta ning salsaga( 2-4 sl võib rahulikult panna) Ananassi ports jagada kaheks, 1 laar peale kõige esimesena, siis lisada tükeldatud grillkana, sibul, oliivid, krevetid, seejärel uus kiht ananassi. Lisada 3 sorti juustu ja peale himaalaja sool, cayenne ja rose pipar. Kõige parem oleks lisada maitseaineid enne juuste(Võib kasutada ka teisi juuste, ise kasutasin seda, mida oli võtta) Lasta 10-15 min küpseda ja lisada estragon ning tüümian. Siis lasta lõplikult valmida, kui leidub, siis lisada ka kuivatud basiilikat

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes