Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Sügavkülmutatud vaarikatort

Kasutajate retseptid

Sügavkülmutatud vaarikatort

kannike651
PrindiSoovita sõbrale

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
Põhi:
100g kaeraküpsiseid (nt. Digestive)
60g võid
0,5dl siirupit
Kate:
200g vaarikaid
3 muna
1,5dl suhkrut
3dl vahukoort
1spl konjakit
Kaunistamiseks:
vaarikaid
riivitud šokolaadi
Purusta küpsised, sega sulatatud või ja siirupiga. Vooderda 24cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm kile või küpsetuspaberiga ja kata põhi küpsiseseguga. Katte valmistamiseka purusta vaarikad kahvliga, eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa pool suhkru kogusest ja vahusta veel veidi. Mikserda rebud ülejäänud suhkruga helekollaseks vahuks. Vahusta eraldi ka koor. Sega munakollasevahu hulka vaarikad, vahukoor ja kõige lõpuks munavalgevaht, maitsesta konjakiga. Vala vaarikakate põhjale, ning hoia külmas 4 tundi kuni üleöö. Kaunista vahetult enne serveerimist. Valmistamisaeg: 15min + 4 tundi kuni üleöö külmas.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes