Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Sidruni-ricotta kook

Kasutajate retseptid

Sidruni-ricotta kook

naomike
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
175 g võid
175 g suhkrut
3 sidruni riivitud koor
3 muna
250 g ricottat või kohupiimapastat
125 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
teelusika otsatäis soola
Eelkuumuta ahi 180 kraadini. Määri umbes 18-20 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm võiga ning puista üle jahuga. Eralda munakollased valgetest. Klopi või suhkruga heledaks vahuks. Lisa ricotta või kohupiim, munakollased ja sidrunikoor. Vahusta ühtlaseks massiks. Klopi munavalged soolaga tugevaks vahuks ning sega või-kohupiima hulka. Lisa ettevaatlikult eelnevalt omavahel segatud küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Kalla tainas ettevalmistatud vormi ja küpseta umbes 40 minutit kuni kook on pealt kuldne. Jahuta vormis ja serveeri. Ahjuplaadi jaoks teen topeltkoguse tainast.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke