Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Toorjuustu või Kodujuustu-mascarponekook mandlitega,maasikatega vms

Kasutajate retseptid

Toorjuustu või Kodujuustu-mascarponekook mandlitega,maasikatega vms

angel05
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
Kogus Koostis- ja maitseained
150 g Või
400-600 g digestive küpsised (suurema läbimõõduga koogil on suurem kogus küpsiseid käib jutt 28 cm läbimõõduga tordivormist.
20 ml Liköör Baileys (võib panna ka rohkem) ja ei pea üldse lisama kui ei soovi.
TÄIDIS
400 g Kodujuustu (ei pea panema sobib ka kohupiim)
400 g mascarpone (või poes müüdavat toorjuustu)
30 ml Liköör Baileys (võib panna ka rohkem siis tuleb likööri maitse rohkem esile) ja kui ei soovi ei pea lisama
100 g- 1 kg hakitud mandleid (võib ka pähkleid,maasikaid,banaane jne mis ise täidiseks lisada soovid ja kogus võib maasikate puhul olla 1 kg )
200 g vahustatud 35% koor
30-50 g želatiin (Ise lisan 3 tl täit) võib ka rohkem lisada , aga mitte üle 50 g
KATE
200 ml vahukoor,peale võib panna maasikaid,sokolaadi või mis endale meelepärasem.
Purusta küpsised, sega või ja likööriga ning suru koogivormi põhja. Sega kõik täidise ained (järjekord pole oluline), lisada lõpuks želatiin täidise hulka ja tuleb korralikult segada, et täidise sees see seguneks (kuumutada õrnal tulel kuni segu on lahustunud ja näeb välja nagu paksem siirup).Lõpuks aseta segu vormi ja pane kook külma tarduma. Kook võiks seista külmikus vähemalt 5h veel parem kui ööpäev.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes