Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Lasanje "La Dolce Vita"

Kasutajate retseptid

Lasanje "La Dolce Vita"

sulky
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
1 suur suvikõrvits
8 tükeldatud tomatit (või konservtomatit)
140 g tomatipüreed
2 küüslauguküünt
300 g ricotta juustu
1 muna
pool sidrunit
100 g riivjuustu
lasanjeplaadid
sool ja pipar
Lõika pestud suvikõrvitsad pikuti plaatideks ning grilli ahjus/pannil kuldkollaseks. Pane tomatipüree koos tükeldatud tomatitega kastrulisse, lisades purustatud küüslaugu. Vajadusel lisa vett kuni kaste muutub jogurtitaoliseks. Maitsesta soola ja pipraga. Sega ricotta juust kahvliga ühtlaseks ning lisa poole sidruni riivitud koor (ainult pealmine, kollane osa!). Sega läbi ning lisa muna moodustades ühtlase massi. Õlita ahjuvorm ning pane kiht lsanjeplaate, sellele peale kiht tomatikastet ning taas lasanjeplaate, jätka nõnda kuni eelviimase kihini. Sinna pane õrn kiht tomatikastet ning seejarel ühtlane kiht grillitud suvikõrvitsaid. Neile vala ühtlane kiht pool ricotta juustu segust kattes ka see kiht ühtlaselt suvikõrvitsaga. Nüüd pane peale viimane kiht lasanjeplaate. Sellele vala peale ülejaanud ricotta juustu segu. Küpseta 200 kraadilises ahjus 25-30 minutit. 10 minutit enne valmimist lisa peale riivitud juust.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke