Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Mandariini bezee kook

Kasutajate retseptid

Mandariini bezee kook

ehapabul
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
Põhi:
1 dl suhkrut
3dl nisujahu
125 g võid
1 sl piima
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl kookoshelbeid
Täidis:
3 munakollast
1 tl vanillsuhkrut
2.5 klaasi mandariinidest pressitud mahla
3/4 tassi suhkrut
1/4 tass maisitärklist
1/4 tassi mandariinikoori
Kate:
3 munavalget
6 spl tuhksuhkrut
viinhapet(mina jätsin ära, kuna polnud aga annab teadupoolest õhulisema vahu)
Põhjaks vahusta või ning suhkur ning lisa piim.Sega omavahel jahu ning küpsetuspulber ja lisa kookos-helbed. Sega mõlemad osad kokku. Täidiseks Vispelda munakollased koos vanillsuhkru ja poole koguse mahlaga. Kalla ülejäänud mahl keedupotti ning sega kokku maisitärklise, riivitud mandariinikoore ja suhkruga. Sega hulka munakollase vaht. Aseta pliidile ning keeda mõõdukal tulel umbes 5 minutit kuni segu on tihke ja ühtlane. Jäta jahtuma ning lisa põhjale. Vispelda munavalged tuhksuhkurga tugevaks vahuks ning tõsta kas lusikaga või tordipristi abil koogile.Pane tähele et katad kogu koogi kuni äärteni välja, kuna muiud valgub ta sisse ja kõik läheb vedelaks:D Küpseta 200 kraadi juures umbes 15 minutit või kuni pealt on kuldpruun.

Märksõnad

bezeekookmandariini

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga