Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

RABARBERI-KOOKOSEKOOK

Kasutajate retseptid

RABARBERI-KOOKOSEKOOK

efkaaa
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
Põhi:
3 dl jahu (ma panen 1/3 täistera jahu – tuleb parem)
2 spl suhkrut
1/4 tl soola
75 g võid
1 muna
Täidis:
75 g võid
2 dl suhrut
1 tl vanillisuhkrut
400 g maitsestamata jogurtit (Saidafarmi vm toorpiimast jogurt)
2 muna
200 g kookoshelbeid
2 spl jahu
500 g rabarbereid
NB. Pildil olev plaadikook on tehtud samamoodi, ent topelt kogustega. Põhja valmistamiseks sega omavahel jahu, suhkur ja sool. Lisa või ja näpi purutaoliseks massiks. Lisa muna ja sega ühtlaseks tainaks. Keera tainas kilesse ja hoia külmkapis 30 min. Kuumuta ahi 200 kraadini. Võta 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm. Rulli tainas 10 cm suuremaks kui koogivormi põhi ning vooderda sellega vormi põhi ja servad. Suru fooliumiriba üle koogivormi serva, et vältida taina allavajumist. Küpseta põhja 10-15 min. Valmista senikaua täidis. Vahusta toasoe või, suhkur ja vaniljesuhkur. Lisa jogurt, munad, kookoshelbed ja jahu. Lõika rabarber 1 cm paksusteks tükkideks ja kata nendega põhi. Vala peale täidis ja küpseta ahjus kuni on pealt kuldpruun. Lase pisut jahtuda, ent serveeri soojalt.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes