Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Mango- ja šokolaadikook

Kasutajate retseptid

Mango- ja šokolaadikook

lChristinal
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
[ŠOKOLAADIBISKVIIT]
300 g võid
150 g suhkrut
15 munakollast
250 g šokolaadi
30 g kakaod
14 munavalget
150 g suhkrut
300 g jahu
[MANGOKREEM]
100 g vanillikastmepulbrit
250 ml piima
1 mango
[ŠOKOLAADIKREEM]
4-5 munakollast
150 g suhkrut
300 g tumedat šokolaadi
7 g želatiini
440 ml vahukoort
1. Biskviidi tegemiseks vahusta või suhkruga, lisa vähehaaval munakollased ja sulatatud šokolaad. Sega juurde kakao. Vahusta munavalged suhkruga. Sega juurde jahu. Sega mõlemad massid kokku ja küpseta 180 kraadi juures 35 minutit. 2. Mangokreemi valmistamisel sega vanillikastmepulber piimaga ning lisa puhastatud ja peeneks hakitud mango. KÜLMUTA kreem madalas nõus ! 3. Šokolaadikreemi tegemiseks vahusta munakollased suhkruga soojaveevannis ja lisa sulatatud tume šokolaad. Sulata želatiin ning lisa muna- ja šokolaadisegule. Sega õrnalt juurde vahustatud koor. 4. Aseta šokolaadibiskviit tordivormi põhja, määri sellele osa šokolaadikreemist ja aseta sinna peale külmutatud mangotäidis. Täida vorm šokolaadikreemiga. Kaunista mangoviilude ja šokolaadiga.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree