Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Komplekt: seenerisotto,grill seened, spinati salat, küpsise-kohupiima magustoit Oliveri retsept

Kasutajate retseptid

Komplekt: seenerisotto,grill seened, spinati salat, küpsise-kohupiima magustoit Oliveri retsept

Kaja Haldjas
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
Seenerisotto:
1 mugulsibul,sellerivars,kuiv.seeni,rosmariini-purusta köögikombainis pudruks
300g risotto riisi
200 g val.veini
500g v.seeni
võid
parmesani v. muu kõva juust
Spinatisalat:
kott värsk. peebispinatit,
piiniaseemneid
oliivõli,balsamiäädikas
kuiv. tomat
sidrun
parmesani v. muu kõva juust
Grill seened:
500g värsk. sampinjon, sool, pipar, tüümian-rosmariin
õli, purust.küüslauk, võitükid
Magus:
ingveriküpsist
maapähklid röstida
võid
sidrun
õunapüree hästi hapu
vaarikaid
kohupiimapasta
sokolaadi
Risotto: võta malmpott, püreesta sibul-sellerivars-kuiv.seened-rosmariin, vala poti põhja õli ja püree, kuumuta, lisa 300g riisi, ja 200g veini, kuumuta, lisa keev vesi järk haaval kuni paksenemiseni, lisa seened, lisa vett kogu aeg kuni jääb tihe mass, lõpuks lisa või ja parmesan, puljongi, hauta labi, lõpuks maitsesta sidrunimahlaga, värske peterselliga Grillseened: ahjupotti pane kõik komponendid ja sega kokku, lase marineerida 10 min ja pista ahju grillima Magustoit: rõsti metsapähkel-toksi puruks, lisa 50g võid-sulata,lisa riiv. sidrunikoor, küps puru(pane küpsis räti sisse ja klopi puruks), pane mass pokaalipõhja ja suru kinni. Vala peale õunapüree, vaarikad, sega kohupiimale puud. suhkur, vaniljesuhkur ja vala püreele, peale vaarikad ja mündileht, võta sokolaad külmast, aseta lapiti lauale kraabi pikalt laia noaga sokolaadi rullid, aseta magustoidule Salat: Rästi piiniaseemned, vala suurde kaussi oliivõili, palsamiäädikas, tükeld. kuiv.tomat,sidrunimahl, soola ja sega kokku. Võta spinat keera palliks, lõika 3 cm ribad, aseta kaussi segu peale,sega läbi.Kurk lõika pikuti pooleks, viiluta ja sega mündilehtedega, pane spinati peale, , lisa kuumad p.seemned,kaunista parmesaniga SERVEERIMINE: risotto peale vala grillseened, salat kõrvale ja lõpuks külm magustoit

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree