Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Talve unistus

Retsept
portsjonile
Kamakorvikesed:
2 munavalget
natuke peensoola
100 g võid
1dl fariinsuhkrut
0,5 dl vahtrasiirupit
Kreem:
200 ml vahukoort
2tl suhkrut
vaniljesuhkrut
200 g maitsestamata kohupiimapastat
1,5 spl zelatiini
50g valget šokolaadi
2-3 spl jõhvikapüreed + maitse järgi suhkrut
Kaunistuseks:
külmutatud jõhvikaid
tuhksuhkrut
Kamakorvikesed: Vahusta toasoe või fariinsuhkruga, lisa vahtrasiirup. Sega veel veidi ja lisa munavalged, 1 korraga. Sõelu taigna hulka jahu ja sool ja sega õrnalt läbi. Aseta küpsetuspaberiga kaetud plaadile umbes 2spl suurused taignakuhjad ja aja lusika või plaatliga laiali. Jälgi, et servad ei jääks liiga õhukese taignakihiga. Küpseta taignakettaid 200 kraadises ahjus umbes 5-9 minutit. Aseta ahjust võetud taignakettad väike kausi sisse, et võtaks kausi kuju. Kreem: Vahusta koor vaniljesuhkru ja 2teelusikatäie tavalise suhkruga.Lisa kohupiimakreem ja sega ühtlaseks. Jaga kreem kaheks. Ühele osale lisa jõhvikapüree, teisele sulatatud valge šokolaad. Paisuta šokolaad vees ja sulata veevannil. Jahuta veidi ja sega suurem osa zelatiinisegust jõhvikakreemi hulka. Natuke zelatiini lisa ka kohupiima- šokolaadikreemi hulka, kuna šokolaad tugevdab ka kreemi. Kaunista kamakorvikesed kreemiga. Selleks pane hele kreem pritskotti ja pritsi ümmarguse tüllega kreem korvikese keskele. Viltuse otsaga (lille tegemise)tüllega kaunista heleda kreemi- kuhja ääred. Kaunistamiseks sulata jõhvikad ja veereta tuhksuhkrus

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes