Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Mahlane kõrvitsa-toorjuustukook

Kasutajate retseptid

Mahlane kõrvitsa-toorjuustukook

nelesa
PrindiSoovita sõbrale
Retsept
portsjonile
PÕHI
200g degestive küpsiseid
50g võid
KATE
300-400g kõrvitsat
250g ricotta kohupiima
200g toorjuustu
6 spl suhkrut (võib kasutada ka demera suhkrut)
4 muna
näpuotsaga soola
1/2 tl jahvatatud ingverit
1/2 tl kaneeli
võib panna ka vanillisuhkrut
Purustada küpsised, segada toasooja võiga ja suruda küpsetuspaberiga kaetud lahtikäiva koogivormi põhja. Segada suhkur ja toorjuust, lisada kohupiim, mina lisasin ka u 2 spl hapukoort, kuna toorjuustu oli veidi vähem kui 200g. Lisada ühekaupa munakollased ja peenikese riiviga riivitud toores kõrvits. Munavalged vahustada ja segada ettevaatlikult segu hulka. Valada segu küpsisepõhjale ja küpsetada 175 kraadi juures umbes 75 minutit.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool