Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Lihtne hapukoore-kakao kook

Kasutajate retseptid

Lihtne hapukoore-kakao kook

tsirca
PrindiSoovita sõbrale

40-60 min

Retsept
portsjonile
Põhi:
6 munakollast
100g taluvõid
1 tl soodat või küpsetuspulbrit
1,5 klaasi jahu
200g hapukoort
1 klaas suhkrut
3 spl kakaod
Keskmine osa:
6 munavalget
6 slp suhkrut
Kate:
5 spl hapukoort
100g taluvõid
5 spl suhkrut
4 spl kakaod
Kasutasin koogivormi suurusega 23x35x6. Kui kasutad magusamat kakaod (nt O&#034Boy), siis võib suhkru osa vähendada. 1.Sega munakollased suhkruga, sulata või ja sega kõik koostisosad kokku. Vala tainas küpsetuspaberiga täidetud vormi ja küpseta ahjus 200 kraadi juures kuni põhi on valmis. 2. Vahusta munavalged koos suhkruga kõvaks vahuks ja tõsta valmis koogipõhjale. Vähenda ahju temperatuuri ~120-130 kraadini ja küpseta kuni munavalge on pealt mõnusalt kollakas. 3. Lase koogil jahtuda ja valmista kate. Sulata või ja sega kõik koostisosad. Vala valmis koogile. Lase jahtuda ning hiljem võib kook olla veel külmkapis, et glasuur jõuaks veidikene tahkuda.

Uued retseptid

Lavaššis küpsetatud kana

Kanaliha
Lavaššis küpsetatud kana