Kasutajate retseptid

Suvemarjadega Brita-kook

Keskmine hinne: 3.5 Autor: SuslikT
Kogus: 10 portsjonit
Põhja valmistamiseks vahusta pehme või suhkruga kohevaks. Lisa pidevalt vahustades ükshaaval munakollased. Sega kokku jahu ja küpsetuspulber. Lisa jahusegu piimaga vaheldumisi tainale, sega ühtlaseks. Määri tainas spaatli abiga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (küpsetuspaberi võib eelnevalt määrida veel võiga). Besee jaoks vahusta munavalged soolaga kergelt õhuliseks, lisa vähehaaval pidevalt edasi vahustades suhkur, kuni saad tugeva vahu. Tõsta vahutupsud eelmise tainakihi peale ning laota spaatliga ühtlaselt laiali. Puista peale mandlilaastud. Küpseta 180-kraadises ahjus 15-20 minutit, kuni beseekiht on kergelt kuldne ning alumine kiht läbi küpsenud. Võta põhi ahjust välja, lase jahtuda ja lõika kaheks ristkülikuks. Kreemi valmistamiseks sega omavahel kohupiimapasta ja jogurt, lisa suhkrud ja marjad (või ainult vaarikad ja mustikad). Sega õrnalt läbi ning laota kreem ühtlase kihina tordipõhjale. Kata teise tordipõhjaga. Peale puista vaarikaid, mustikaid ja metsmaasikaid. Lase külmas veidi aega maitsestuda. Maitseb suurepäraselt ka järgmisel päeval - kui veel alles on, sest see on tõeliselt hea ja mahlane suussulav marjane kook :)
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
metsaline 21.jaan 2013 09:43
koogi kirjeldus valmistamisel ja pilt küll ei lähe kokku.kus on siis see BESEEKIHT.
1