Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Porgandipüreesupp

Kasutajate retseptid

Porgandipüreesupp

kuidas
PrindiSoovita sõbrale

20-40 min

Retsept
portsjonile
800-1000 gr. porgandeid
1 sibul
1 küüslaguküüs
2 suuremat kartulit
1 sl. võid või õli
1tl riivitud ingverit või ingveripulbrit
värsket koriandrit või koriandripulbrit
600-800 ml aedviljapuljongit
ca 65gr valgehallitusjuustu
Serveerimiseks: 4 viilu saia ja värsket rohelist
Või või õli poti põhja. Lisa tükeldatud sibul ja küüslauk, riivitud ingver ja koriander siis tükeldatud kartul ja porgand. Kuumuta läbi. Lõpuks kuum puljong. Lase haududa keskmisel kuumusel kuni porgand on pehme (20min.) Vahepeal haki sai kuubikuteks ja rösti pannil. Porgand pehme, lisa juustutükk ja püreeri hoolega. Kui puudub värske ingver ja koriander siis pulbrid lisa vahetult enne püreerimist. Minul oli veel üks suitsusingitükike kapis, tükeldasin ja röstisin koos saiakuubikutega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kreeka läätsesupp

Argitoidud
Kreeka läätsesupp