Kasutajate retseptid

Baklažaanirullid kreekapähklitega

Keskmine hinne: 3.5 Autor: assentshoff
Kogus: 1 portsjon
Lõika baklažaan pikkupidi õhukesteks viiludeks (mina lõikasin ristipidi, aga nii oli neid kehv kokku rullida) ning raputa viiludele soola. Lase neil u 10 minutit soolaga seista (nii läheb ära kibe maitse), seejärel loputa neid vee all ja patsuta köögiräti või majapidamispaberiga kuivaks. Prae baklažaaniviilud õlis pehmeks ning lase jahtuda. Täidiseks prae sibul, purusta köögikombainis kreeka pähklid, petersell, küüslauk ja praetud sibul. Viimasena sega sisse sool-pipar, äädikas ja õli (viimast pane nii palju, et segu kenasti koos seisaks). Aseta täidist igale baklažaaniviilule ning rulli need kokku. Naudi! http://www.gotovim.ru/national/georgian/
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa