Kasutajate retseptid

Kohupiimapallid

Keskmine hinne: 3.5 Autor: SuslikT
Kogus: 6 portsjonit
Pese rosinad ning jäta kuuma vette likku. Klopi munad soola, suhkru ja vanillsuhkruga kergelt lahti. Sega omavahel nisujahu, tordipulber, kardemon, must pipar ja kaneel. Aseta kaussi kohupiim, rosinad, riivitud apelsinikoor ja puista juurde jahu maitseainetega ning sega ühtlaseks. Kodujuust lisa kõige viimasena ja sega kergelt (et juustutükid säiliksid) läbi. Lase tainal seista külmas kuni tunnike. Enne küpsetamist lisa sooda ja äädikas (viimase lisamine teeb pallid ümaraks ja õhuliseks). Pane potti õli umbes 3 cm, sest pallid küpsevad nagunii ainult ühelt poolt ja neid peab tegemise ajal keerama. Lisa õli sisse ka 1 tl äädikat, see ei lase rasval väga palju tainasse imbuda. Puista peale tuhksuhkrut, serveeri näiteks värskete marjadega või hapukoorega, kuid maitsevad niisamagi väga head :)
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa