Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kasutajate retseptid

Marineeritud kurgid

Kasutajate retseptid

Marineeritud kurgid

tupsuke17
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Elina
Suurepärased krõmpsuvad kurgid!

üle 60 min

Retsept
MARINAAD
3 l Vesi
100 g Sool
50 g Suhkur
100 ml Söögiäädikas
SOOLVESI
2-3 spl Sool
3 l Vesi
PURGITÄIDIS
6-8 küünt Küüslauk
25 tk Mustsõstralehed
5 vart koos õisikutega Till
20 cm Mädarõikajuur
1. Pane eelnevalt korralikult pestud kurgid pooleks tunniks külma vette.

2. Ühte potti pane keema soolvesi ja teise marinaad. Sea valmis purgid tilli, küüslagu, mustsõstralehtede ja mädarõikajuurega.

3. Kui soolvesi ja marinaad keevad, siis pane kurgid paariks minutiks soolvette.

4. Nüüd lao soolveest läbikäinud kurgid purki ja lisa marinaad. Purk aseta sooja teki alla vähemalt pooleks päevaks. Peale seda on kurgid valmis keldrisse viimiseks.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke