Uudiskiri Instagram Facebook
 
Ülle K: Laiskus on kasulik!

Ülle K: Laiskus on kasulik!
Laiskus ei ole kunagi hea, aga vahel võib see oma elu lihtsamaks tegemise nimel päris kasulikus osutuda. Oleme mehega väga suured kalamehed. Ühed lemmikud on ahvenad. Oleme neid fileerinud aastate jooksul vist tuhandeid. Aga need kalakesed tuli ka kõik ära praadida. Ükskord…

Urve K: Aardeid armsa ema retseptivihikust

Urve K: Aardeid armsa ema retseptivihikust
Saadan Teile lihtsalt oma armsa ema retseptivihikust mõned kukeseeneretseptid. Olen neid roogasid katsetanud ka ise ja soovitan teilegi!

Ere: Kihva läinud kringlid ja parim purukook

Ere: Kihva läinud kringlid ja parim purukook
Kange küpsetushuviline olin juba lapseeast peale. Alati ninapidi juures ja aitamas. Omal käel uurisin hoolega ka kokaraamatuid. Ühel päeval (olin kindlasti vanem kui kümme aastat) võtsin iseseisvalt ette vesikringlite tegemise. No see retsept tundus lihtsalt…

Ülle N: Sprite´iga mustikamuffinid ning peekoni-vahtrasiirupi võileib!

Ülle N: Sprite´iga mustikamuffinid ning peekoni-vahtrasiirupi võileib!
Tütar käis oma sõpradel USAs külas, oli huvitav reis. Sõideti järve äärde ning otsustati, et tehakse hommikuks mustikatega muffineid. Miks mitte!

Urve T: Magustoit, mis valmis peale pidu jääkidest.

Urve T: Magustoit, mis valmis peale pidu jääkidest.
Jõuluaeg on ikka selline aeg, kus saab igasugu head ja paremat vaaritatud ja söödud. Siis ühel hetkel on jõulud läbi ning külmkapis tiba seda ja teist järel ning ei oskagi koh…

Urve: Ah et ei söö subprodukte?

Urve: Ah et ei söö subprodukte?
Saadan ka siia konkursile retsepti, millega osalesin EV 100 retseptivõistluse konkursil Toiduakadeemias ja mis pääses "Tänapäevane eesti köök" raamatusse. Kanapugu-toorjuustupallid retsept sündis tahtmisest teh…

Vanemad

Jüri: Televiisorisse viinud retseptikatsetus

Jüri: Televiisorisse viinud retseptikatsetus
Toidutegemine on selline põnev tegevus,mille käigus juhtub nii mõndagi. Naljakamad lood on ikka klassikalised, kus kiiruga on kogemata maitseained segi aetud. Risottosse on karri asemel muskaatpähklit pandud, praemunale pipra asemel kaneeli…


(10.08.2018)

Alla: Köögikuninganna varamust

Alla: Köögikuninganna varamust
Kuigi meie söögilaud oli sageli tagasihoidlik, oli ema tõeline köögi kuninganna. Isegi kartuli-tangupudrust praetud peki-sibula silmaga valmis hõrk roog. Ta lihtsalt oskas valmistada niiii hästi. Mällu on jäänud neist rohkem kui üks: Hapuob…


(10.08.2018)

Maarika: Soomlased pahviks löönud kaste

Maarika: Soomlased pahviks löönud kaste
90ndate alguses sai Soome peretuttavatel pikemalt külas oldud. Kõik oli nii uus ja huvitav. Millised toidud - telli või öösel pitsat, hamburgerit jne. Nemad ise olid ka pigem valmistoidu-inimesed, nii et pikapeale kujunes kuidagi nii, et mi…


(10.08.2018)

Mari J: Naljamehe soolane kringel

Mari J: Naljamehe soolane kringel
Mulle meeldivad eelkõige soolased küpsetised. Selle kringli idee sain pagarisaatest, kus üks naljamees tegi mingit kala-rosinakringlit. Too lobises nii palju, et ega väga midagi meelde ei jäänud kui, et suitsulõhet ja mitu juustu ta sinna…


(10.08.2018)

Mari T: Vanaisa munakaste

Mari T: Vanaisa munakaste
Minu lugu on minu jaoks suhteliselt värske, ja seda seepärast, et minu vanaisa suri neli kuud tagasi 75 aastasena ja ma olen sellest ajast saati seda retsepti ja mälestust hoidnud üleval rohkem, kui kunagi varem. Tema surm oli väga suur kur…


(10.08.2018)

Brita: Banaanipontšikud, parim lahutuse korral

Brita: Banaanipontšikud, parim lahutuse korral
Minu retsept  tuli kurbusest. Mõned aastad tagasi leidis minu kallis kaasa, et tahab olla jälle vaba mees ja soovis  lahutust... Ei aidanud pisarad, ei palved.


(09.08.2018)

12