Lihatoidud

Küülik seentega I

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: kodune Autor: Mari
MINU LEMMIKRETSEPT" 20.aug.-15.sept. retseptivõistlus. Küülikuhautis hapukapsa ja seentega.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Küülik tükeldada koos luudega ja praadida pekirasvas helepruuniks, samas rasvas pruunistatakse ka sibul ja seened. Liha asetada haudepotti koos hapukapsastega ja hautada vähese veega 30 minutit. Siis lisada sibulad ja seened ning keeta veel 15-20 min. Maitsestada õunte või õunapüreega, soola ja vürtsidega, lisada tomatipasta.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Hobikokk 01.jaan 2013 23:18
Küülikuhautis tuli väga maitsev, aga retsepti autor pole vist seda kunagi ise teinud, et 45 minutiga valmis. Võib olla siis, kui on keedetud hapukapsad ja küülikuliha pisikesteks tükkideks pudistatud. Minul kulus ligi 2 tundi. Järgmine kord panen ahju kaheks-kolmeks tunniks hauduma.
1