Lihatoidud  » Hakkliha

Kotletid suvikõrvitsa ja juustuga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Poole tunni road Autor: Raili Mikk
Soovi korral võid praeleemest valmistada roa juurde koorese kastme, kuid rikkaliku maitsega mahlased ja  pehmed kotletid on head ka ilma selleta.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
Eemalda saiaviiludelt koorik, pane sisu kaussi ja tõsta piim peale. Koori ja haki suvikõrvits ning sibulad. Kuumuta pannil õlis suvikõrvitsat ja sibulat 5 minutit. Lisa purustatud küüslauk, prae veel umbes 1 minut. Lase natuke jahtuda. Pane hakkliha saia juurde kaussi, lisa kuumutatud köögiviljad, muna ja sinep. Sega hoolikalt  ja maitsesta soolapipraga. Vormi segust kaheksa pallikest. Lõika juust kaheksaks kangiks. Uurista igasse  pallikesse näpuga ava ning pane sinna juustukang, suru avaus kinni. Prae kotlette pannil mõlemalt poolt 12  minutit.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
alot 11.aug 2015 21:26
Mulle täiesti kümnesse retsept (põltsamaa kanget sinepit panin 2 imese kogusele teelusikatäie) Läheb kordamisele:)
Siiri Kirikal 16.apr 2014 09:25
Sinepi kogus on puhas maitse asi. Algses retseptis on mõeldud 2 supilusikatäit :)
noup 14.apr 2014 17:22
naine 50+ Pole neid veel teha jõudnud, kuid 2 spl. sinepit on kindlasti liiga palju. 1-2 tl. peaks piisama.
Mummi 02.nov 2013 19:07
Kahjuks panin sinepit - kibe maitse tuli juurde. Kui järgmine kord teen, siis kindlasti ilma sinepita.
kiku 08.jaan 2013 00:03
kuidas seda koorest kastet teha praeleemest?
Katu 11.dets 2012 10:54
Väga head olid ja küpsetusaeg on tõesti ca 12 minuti ühelt poolt, kuna tegemist on suuremate pallidega, siis küpsevad nad tõesti veidi kauem.
siirikirikal 04.dets 2012 09:36
Siin on mõldud, et üldse kokku tuleks kotlette praadida 12 minutit :) Ühe-kahe-minutiga ei prae liha läbi ja kuna kodune hakkliha sisaldab sealiha, siis ei tohiks neid seest tooreks või poolküpsenuks jätta.
katatriin 03.dets 2012 19:22
kas tõesti 12 minutit kummaltki poolt:P,vahest siiski 1-2?
1