Uudiskiri Instagram Facebook
 
Hakkliha

Hautatud hakklihakoogid

Sojakastmega maitsestatud hakklihakoogid

20-40 min

Retsept
portsjonile
150 g hakkliha
1 dl kohvikoor
0.75 sl sojakaste
0.25 dl tshillisalsa või -ketshupi
0.25 tk lihaleemekuubik
Vajuta hakkliha ühtlaseks lamedaks kettaks ja jaga see noaga kuueks või kaheksaks sektoriks.
Vali pann, mille pinna koogid parsjasti ära katavad ja pruunista koogid mõlemalt poolt kuumas õlis.
Kalla siis pannile kohvikoor, sojakaste ja tðillisalsa, lisa ka pudendatud leemekuubik.
Vedelik peaks alguses kooke peaaegu katma.
Hauta hakklihakooke 15–20 minutit, paar korda keerates, kuni koogid nad on läbi küpsenud ja hästi maitsestunud.
Viimistle kokkukeenud kastme maitse, tõstes teravust tðillikastme abil, maitse mahendamiseks aga lisades koort või vett.
Paku juurde kookide küpsemise ajal keedetud lintnuudleid või kiirriisi.
Hästi sobib ka kaane all madalal kuumusel läbi kuumutatud jääkriis, millele on auru tekitamiseks juurde segatud veidi vett. 
 

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes