Uudiskiri Instagram Facebook
 
Lambaliha

Lambakarri maitsestamata jogurtiga

Lambaliha

Lambakarri maitsestamata jogurtiga

Angeelika Kang Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Vürtsikas aasiapärane lambalihast hautis, mille muudab kreemjaks maitsestamata jogurt. Lambaliha asemel võid kasutada ka veiseliha.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
1 kg Lambaliha
2 sl Või
2 sl Punane karripasta
800 g Purustatud tomatid
4 dl köögiviljapuljong
1 sl laimimahl
2 dl Maitsestamata jogurt
sool, pipar
1 peotäis Värske hakitud koriander
SERVEERIMISEKS
basmati- või jasmiiniriis
Lõika liha kuubikuteks. Sulata kastrulis või ja pruunista selles liha mõni minut. Sega juurde karripasta ja kuumuta veel paar minutit. Lisa tomatid ja puljong. Sega läbi ja hauta tasasel tulel kaane all tund aega. Maitsesta laimimahla,
jogurti, soola ja musta pipraga. Puista üle hakitud koriandriga ja serveeri keedetud riisiga.

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree