Linnulihatoidud

Metsisepraad

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: vanaema kokaraamat Autor: Toidutare
Metsisepraad koorekastmes.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 4 portsjonit
Valmistusviis
Ettevalmistatud metsis hõõru soola sidrunimahlaga.
Rind ja kintsud piki suitsupekiga.
Terve lind vala üle sulavõiga ja pruunista praeahjus.
Vala juurde puljong, kasta aeg-ajalt praeleemega ja küpseta 2-3 tundi.
Kui lind on küps, lisa praeleemele jahu ja hapukoor ning keeda kaste.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa