Linnulihatoidud

Kanapasteet seentega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Soome Autor: Toidutare
Broilerimaksa-puravikupasteet.
Peenesta broilerimaks ja kanarinnafilee. Hauta puravikud või šampinjonid mõõdukal tulel vähese taimeõliga pehmeks. Lisa mõni lusikatäis valget veini, soola ja musta pipart. Prae seeni, kuni kogu vedelik on aurustunud. Lisa 1 sl peeneks hakitud peterselli.
Sega nisujahu broilerimaksa ja kanalihaga, seejärel lisa seened. Maitsesta basiiliku, tüümiani, soola ja musta pipraga. Jahuta segu veidi maha. Vahusta koor ja lisa segule. Vala segu võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi ning küpseta veevannis 200 kraadi juures u tund aega.
Kui mass lööb vormi äärest lahti, on ta valmis. Kaunista viilutatud seentega. 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa