Linnulihatoidud

Praetud kana singiga

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Rahvaste toite.
Itaalia roog. Praetud kanafilee praetud singilõigul riivjuustuga veinikastmes.
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Kana rinnaliha lõigatakse pikuti lõikudeks, peale puistatakse soola ja pipart, praetakse rasvas ümberringi helepruuniks ning läbiküpseks.
Singiviilud praetakse teisel pannil, igale singiviilule asetatakse tükk kanarinda, vein valatakse peale ning igale tükile puistatakse peale riivitud juustu.
Pann kaetakse kaanega, kuumutatakse toitu veel mõni minut praeahjus või pliidil, kuni juust pehmeneb ning veiniga seguneb.
Toit libistatakse ettevaatlikult eelsoojendatud vaagnale.
Lisandiks pakutakse keedetud makarone riivitud juustuga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa