Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kreemid, pudingid ja vahud

Väga magus toit šokolaadist ja vahukoorest

Kreemid, pudingid ja vahud

Väga magus toit šokolaadist ja vahukoorest

Hele-Mai Alamaa Eesti Naine
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Hele-Mai Alamaa
Ettevaatust, see on tõesti Magus Toit!

kuni 20 min

+ 4 tundi külmikus

Retsept
portsjonile
300 g Tume šokolaad
2 tk Muna
1 spl Või
1 tl Lahustuv kohv
2 dl Rõõsk koor 35%-line
2 spl Suhkur (pruun)
Värsked marjad serveerimiseks (või külmutatud marjad)
1 spl Konjak
Sulata šokolaad vesivannil, sega juurde või, kohv ja konjak. Hõõru siledaks, läikivaks ja voolavaks. Samal ajal vahusta eraldi munakollased ja vahukoor suhkruga. Munavalgetest võiks saada kõva läikiv vaht, mis lubab kausi vabalt tagurpidi keerata. Nüüd sega kõik ettevaatlikult kokku. Kõigepealt šokolaad ja munakollased, siis ettevaatlikult vahukoor ja munavalged ja siis kõik omavahel. Jaga segu pisikestesse pokaalidesse, viinapitsid, munatopsid, cappuccinotassid sobivad hästi. Ja aseta külma, vähemalt neli tundi kuluks ära.

KOMMENTAARID

Oliver 15.dets 2012 11:18
väga väga hea proovin teha ka valge shokolaadiga! :)
siirikirikal 05.nov 2012 14:46
pille-triin: aitäh ütlemast, kogus sai kirja, 1 supilusikatäis.
pille-triin 05.nov 2012 14:28
Aga kui palju konjakit?
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga

Argitoidud
Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga