Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kreemid, pudingid ja vahud

Hapukoorepuding

Tupperware "päevalille" retsept.

üle 60 min

Retsept
360 g hapukoort
200 g suhkrut
8 sl sidrunimahla
5 dl vahukoort
10 g ˛elatiini
APRIKOOSIKASTE:
200 g kuivatatud aprikoose
2 dl valget veini (lastele võib samal ajal kõrvale pakkuda kompotti)
Lase kuivatatud aprikoosidel öö otsa veini sees pehmeneda. Järgmisel päeval lase nad leotusvees keema, jahuta ja püreeri. Pudingi valmistamiseks sega hapukoor, suhkur, sidrunimahl ja poolkõvaks vahustatu vahukoor. Lisa väheses vees lahustatud želatiin ja sega. Loputa päevalill külma veega ja täida kooremassiga. Jäta vähemalt 4 tunniks külma seisma. Enne serveerimist võta puding vormist välja ja vala aprikoosikaste peale.
 

KOMMENTAARID

katsetaja 10.jaan 2010 13:14
tegin,jummala nämma,panin piparkoogi tükke sisse ja väga maitsev sai
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes