Magustoidud ja maiustused  » Kreemid, pudingid ja vahud

Veinine õunavaht põldmarjadega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Veini-õunamahlavaht põldmarjadega.
Sega kokku ja pane keema punane vein ja 2/3 õunamahlast, maitsesta suhkru ja kaneeliga. Lahusta tärklis ülejäänud õunamahlas ja lisa vähehaaval ning pidevalt segades keeva vedeliku hulka. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja sega samuti vedeliku hulka. Lase vahul veelkord keema tõusta, võta välja kaneelikoor ja sega sisse põldmarjad. Jaga vaht pokaalidesse ja pane külmkappi tarduma. Garneeri põldmarjadega.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa