Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kreemid, pudingid ja vahud

Veinine õunavaht põldmarjadega

Kreemid, pudingid ja vahud

Veinine õunavaht põldmarjadega

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Veini-õunamahlavaht põldmarjadega.
Taimetoitlastele
Kiudainerikas
Retsept
200 ml punast veini
300 ml õunamahla
60 g suhkrut
1 kaneelikoor
60 g tärklist
4 munavalget
200 g põldmarju
Sega kokku ja pane keema punane vein ja 2/3 õunamahlast, maitsesta suhkru ja kaneeliga. Lahusta tärklis ülejäänud õunamahlas ja lisa vähehaaval ning pidevalt segades keeva vedeliku hulka. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja sega samuti vedeliku hulka. Lase vahul veelkord keema tõusta, võta välja kaneelikoor ja sega sisse põldmarjad. Jaga vaht pokaalidesse ja pane külmkappi tarduma. Garneeri põldmarjadega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Minestroone kikerhernestega

Argitoidud
Minestroone kikerhernestega