Magustoidud ja maiustused  » Marjad ja puuviljad

Virsikusuflee meega

Keskmine hinne: 4.25 Allikas: Eesti Autor: Toidutare
Maitsev virsikusuflee meega.
Tükelda virsikud ja keeda neid koos 0,5 dl kompotivedelikuga keskmisel kuumusel kuni pehmenemiseni. Püreesta segu, lisa mesi ja keeda kuni püree pakseneb. Maitsesta sidrunimahlaga, jahuta. Vahusta munavalged kergelt ja lisa vahustamist jätkates suhkur.
Vahusta tugevaks ühtlaseks vahuks, maitsesta kaneeliga. Vala jahtunud püree hulka kolmandik vahust, sega kergeks massiks. Sega see ettevaatlikult ülejäänud munavalgevahuga ja tõsta ettevalmistatud sufleevormi. Küpseta 30-40 minutit 175º C juures ahjus, kuni suflee on kerkinud ja pealt kuldpruuniks muutunud. Serveeri kohe peale valmimist.
 
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa