Uudiskiri
Krattidele karaskit!
Kevadel, mil terve pere järjest pikemalt õues müttab, on mõttekas paar karaskit valmis küpsetada, et iga mees, kel jalg tatsub ja nina üle lauaääre ulatub, saaks viilu kaasa haarata.
Pompoosne pomel
Teeme tutvust suure, mahlase ja maitselt hapumagusa pomeliga. Pomel tõstab söögiisu, parandab seedimist, on diureetilise, antiseptilise ja toniseeriva toimega. Söö värskelt või pressi mahlaks. Pomelit kasutatakse veel puuviljakonservides, salatis, jookide li…
Eesti sidrun
Astelpaju kui meie laiuskraadi vitamiinipomm.
Tšillid annavad tuld
Kui talvekäredus teeb liiga, anna vastulöök tulise tšilliga. Et ainevahetus saaks lisajõudu, peaksid talvised pajaroad ning supid kindlasti krehvtisemad olema. Alljärgnevalt mõned kiired abistajad, millest vähe…
Kreeka pähkel. Pähklipurejate pidu
Kreeka pähkel maitseb köögis paremini kui rahandusministrite kriisinõupidamisel.
Mädarõigas - põhjamaade pipar
Aroomidest puhevil ja maitsest pingul mädarõigas on meile sama armas kui mehhiklastele tšilli.
Vanemad
Milleks meile toidulisandid?
Enne kui asud oma igapäevamenüüd toidulisandite reklaaminfo põhjal täiendama, tasub alati mõelda, kas sul ikka on neid tegelikult vaja ja kas tervist puudutav on kõrgemale tõstetud kapslimüüjate ärihuvidest.
(06.10.2014)
Tehislikud mullijoogid
Kui erinevatel käärimistel tekib süsihappegaas jooki loomulikul teel, siis paljudesse teistesse märjukestesse, mida ei kääritata, tuleb seda kunstlikult lisada.
(08.09.2014)
Rohelised kressilokid
Mis on kressid ja mis on kersid?
(09.07.2014)
Hea lõhna mõõdupuu
Tüümian ehk aed-liivatee on vürtsikas ja pisut vaigune ürt, mis mõjub ühtaegu nii hingele kui ka ihule.
(29.05.2014)
Pilk hapuoblika sisemaailma
Eestisse sattunud prantslased on imestusest suisa keeletud, sest meil kraaviäärsetel maltsana kasvav hapuoblikas on sealsetel turgudel hingehinna eest müügil.
(05.05.2014)
Tähelepanu, valmis olla - spargel!
Spargel on kevadekuulutaja, köögiviljade kuningas, gurmaanide ihalusobjekt. Objektiivseks põhjuseks pehme konsistents ja mahe maitse, kuid samavõrra maagiat lisavad taimele ka lühike saagiaeg ja üpris krõbe hind.
(07.04.2014)
