Uudiskiri Instagram Facebook
 
Raio Piiroja - vutiässa teine poolaeg

Raio Piiroja - vutiässa teine poolaeg
Eesti jalgpallikoondise kapteni Raio Piiroja toidulaual on värske kala lausa mitu korda nädalas, sest kirglik kalamees valmistub pärast vutikarjääri lõppu koduses Pärnus kutseliseks kaluriks saama.


(06.07.2012)

Kristina Lupp: Välis-Eesti meets tex-mex

Kristina Lupp: Välis-Eesti meets tex-mex
Gastronoom, toiduantropoloog, profikokk – just nii võib kutsuda end väliseesti piiga Kristina Lupp (29). Esivanemate kodumaale sattus ta elama Nõukogude Eesti toidukultuurist magistritööd kirjutades ja Tallinn hakkas talle väga…


(08.06.2012)

Toomas šokolaaditordiga

Toomas šokolaaditordiga
Nende tänavalt leitud modellide silmadest ei olnud võimalik mööda vaadata. Ega kätest. 1990-ndate keskel Londonis pildistas fotokunstnik Toomas Volkmann (51) seeria mustvalgeid portreesid, mis puhastatud liigsest infost, ainult käes hoids…


(03.05.2012)

Kaks kanget köögis

Kaks kanget köögis
Suvel rongiga mööda Siberit rännanud Kristjan Jõekalda ning mullu Kaukaasia toitudest raamatu üllitanud Emil Rutiku armastavad head nalja ja maitsvat toitu. Kokku saades on meestel huulil Vene köök.


(04.04.2012)

Lojaalne endale ja oma köögile - Antonio Carluccio

Lojaalne endale ja oma köögile - Antonio Carluccio
Vaatamata Itaalia hittroogade tohutule menule eestlaste seas, pole meie teadmised saapamaa toiduala suurkujudest teab mis kiita. Üks Itaalia köögi legendidest on kümmekond kokaraamatut ki…


(05.03.2012)

Kadi Toom - vabaduse viljaaed

Kadi Toom - vabaduse viljaaed
Lauljanna ja joogaõpetaja Kadi Toomi menüüd võiks iseloomustada sõnadega “lihtne, kuid keeruline”. Tavainimesel on ehk raske mõista, kuidas saab söönuks vaid puuviljadest. Samas mis võiks olla veel lihtsam, kui toituda õunast ja banaanis…


(02.02.2012)

1234