Uudiskiri Instagram Facebook
 
Retseptid

Mesijuttu uskudes

Retseptid

Mesijuttu uskudes

Raili Mikk Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Mesi on ainulaadne tervise ja nooruse eliksiir ning pika ea tagatis.
Mesi maitseb hästi ja teeb palju head. Ja seda vaatamata suurele kalorihulgale: 1 sl mett sisaldab 64 kcal, 1 sl suhkrut 46 kcal, aga kõik kalorid pole ju võrdsed. Esiteks on mesi magusam ja seda kulub vähem. Teiseks ei leia sa suhkrust vitamiine, mineraale ega antioksüdante. Just viimased tegelevad organismis vananemise ja kulumise vastu võitlemisega. Nii et ikka rohkem mett moka peale!

Head mee maitsestajad
• Sidrunikoor ja ingver
• Kaneel ja tähtaniis
• Basiilik ja laimikoor
• Lavendel ja rosmariin
• Apelsinikoor ja fenkol
• Tšillihelbed
• Küüslauk – kas terved küüned või hakitult
• Kreeka pähkel, mandlid või makadaamiapähkel

Levinumad meesegud
• Mesi ja oliiviõli – sobib hästi rohelistele ja puuviljasalatitele.
• Mesi ja palsamiäädikas – nirista värsketele maasikatele.
• Mesi ja kakao – teeb vanillijäätisest hoopis erilisema.
• Mesi ja sinep – asendamatu küpsetatud kana maitsestamisel.
• Mesi ja BBQ-kaste – proovi ribi ja burgeritega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga