Peotoidud

Metsisepasteet

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Vanaema kokaraamat Autor: Toidutare
Eriline ja pidulik linnulihapasteet.
Kogus: 6 portsjonit

Eemalda metsisel rinnafilee ja kintsuliha. Piki ning hõõru soolaga. Hauta koos ülejäänud liha ja maitseainetega kuumas võis või puljongis. Kui liha on valmis, siis lõika rinna- ja kintsuliha viiludeks. Ūlejäänud liha lase läbi hakklihamasina koos leotatud ja kuivaks pigistatud saiaga. Lisa koor, vein, sidrunimahl, sool ja pasteedivürtsid. Sega, pane vormi ja kata lihaviiludega.
Kuumuta praeahjus 10-15 minutit.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa