Peotoidud

Krabi-juustupirukas

Keskmine hinne: 3.38 Allikas: Eesti Naine Autor: Lia Virkus
Rammus, aga väga maitsev soolane juustutort. Sobib hästi ka peolauale. Maitseb parimalt teisel päeval, külmalt, nagu iga juustutort. Kaunista meelepäraste mereandidega, et uhke sisu saaks samaväärse välimuse. Kogus 12 kuni 15 lõiku.
Valmistusaeg: üle 60 min
1. Sega kausis riivleib, Parmesan ja sulavõi. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud 26 cm läbimõõduga lahtikäiva vormi põhja.

2. Tükelda paprikad väikesteks kuubikuteks, haki sibul. Mikserda toasoe toorjuust õhuliseks, lisa ükshaaval munad, koor, hakitud paprikad ja sibul, sool, riivjuust ja krabinuudlid.

3. Kalla segu põhjale ja küpseta 160 kraadi juures 1,5 tundi (või kuni tort on pealt hüübinud, aga keskelt veel veidi loksuv). Keera kuumus kinni ja lase lahtise uksega ahjus seista restil 10 minutit, tõsta siis välja ja lase jahtuda 1 tund. Pane külma – tort tahkub lõplikult alles külmas.

4. Järgmisel päeval võta vormist välja, tõsta alusele ja lase enne serveerimist seista 30 minutit toatemperatuuril. Kaunista.


SOOVITUS!
Põhja võid riivleiva asemel teha ka riivsaiast.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
vallatu 07.apr 2014 15:16
proovin
1