Peotoidud

Veiseliha-carpaccio sinepikastmega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Eelroog toorest veiselihast sinepikastmega.
Kogus: 1 portsjon
Külmuta sügavkülmas veisefilee. Lõika filee õrnõhukesteks viiludeks (kõige paremini õnnestub see spetsiaalse viilutamisnoa ja masinaga). Puista taldrikutele veidi soola ja pipart, pane sinna peale liha. Kaunista iga portsjon salatilehtedega. Sega kokku sool, pipar, sinep, äädikas ja õli.
Anna kaste lauale eraldi nõus.

Lisandid
Värske salat, röstisai.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa