Peotoidud  » Jõulud

Ekstra huvitav šokolaadiga kohupiimakook

Keskmine hinne: 3.73 Allikas: Oma Maitse Autor: Raili Mikk
Oscarit väärt kohupiimakook! Kohupiima ja šokolaadi kõrval etendab tublit kõrvalosa trühvlikomm Ekstra.
Kogus: 1 portsjon
1 Purusta küpsised hästi peeneks ja sega kokku sulavõiga. Suru küpsisepuru 24 cm koogivormi põhja.
2 Sulata šokolaad veevannil. Vahusta munad suhkruga. Lisa hapukoor, kohupiim ja neljaks lõigatud kommid. Kõige lõpuks kalla juurde veidi jahtunud šokolaad. Pane segu vormi ja küpseta 175-kraadises ahjus 1 tund. Serveeri külmalt.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Grete 12.aug 2012 21:14
Tegin kohupiimakreemi ja hapukoorega. ?okolaadi sulatasin sisse isegi veidi rohkem, kuid kommide asemel panin hoopis värskeid hapumaid kirsse. Lisaks veel törts Amarettot ning kokku tuli väga hea- korralik ?okolaadikook, kuid mitte üleliia magus. Mees sööb ja kiidab praegu:)
riinyks 14.mai 2012 13:36
Plaanisin pikalt ja nüüd saigi tehtud. Kook tuli väga maitsev ja parajalt magus. Kõige rohkem meeldis meesperele.:)
rachell 07.apr 2012 08:49
Ma pole seda küll katsetanud aga tundub hea retsept millega mängid. Kasutaksin küpsistena Domino küpsiseid ja asendaksin kommid vaarikatega.:)
pribi 02.märts 2012 20:04
Tegin kah siis seda kooki. Kommideks panin tõmmu komme. Ja olgugi,et vähendasin suhkru kogust ja ei pannud nii palju tumedat ?okolaadi, tuli ikkagi liiga magus kook. Siiski maitses see kook hästi, kui vahukoort peale panin. Ma arvan,et komme ei ole vaja sisse panna...või siis ?okolaad ära jätta(kuigi see annab just pruuni värvi koogile). Vajab katsetamist. :)
pirxxu 19.veeb 2012 13:45
Olen samas stiilis kooki teinud ka toorjuustuga. Väga hea! Meie pere armastab magusat, mina teen Geisha kommide ja piimasokolaadiga. Proovige järele!
jaana 05.veeb 2012 20:07
Väga väga hea kook tuli
toalill 01.sept 2011 16:15
Tegin vastavalt retseptile ja kõik sujus ning laabus. Mõnusalt ?okolaadine ja parajalt magus, mitte liialt. Teen kindlasti uuesti.
kook 27.mai 2011 13:05
Vaatamata paljudele negatiivsetele kommentaaridele otsustasin ikka seda kooki teha.. sest positiivset tagasisidet on samuti ning tundus väga ahvatlev ja maitsev. Kuid pidin väga pettuma. Tegin kõik täpselt retsepti järgi, kuid kook tuli väga mõru ja mõttetu. Ei teeks seda isegi siis uuesti kui keegi mulle peale maksaks:S
Merly 18.mai 2011 15:33
Tegin samuti täpselt retsepti järgi. Kõik tuli välja nii nagu peab. Ütleme nii et oli "eesti talupoja keskmine". Eeldasin et sisu on kuidagi õhulisem ja hõrgum. Maitse oli hea aga taevani ma ei kiidaks. Väga tavaline kakao maitseline kohupiima kook.
ann019 13.märts 2011 16:27
Kook küpsetatud ja kõlbab süüa küll. Shokolaadi panin 100g ja suhkru kogust vähendasin samuti veidi. Põhjaks Selga shok.küpsised. Trühvlite asemel kasutasin Kalevi Teekonna komme ja lõpuks lisasin 1/2 tl tshilli pulbrit. Vot, see oli hea mõte. Kook sai huvitava tulisuse ja ei tundu põhjendamatult magus ega imal. Soovitan kindlasti proovida.
tammekad 11.märts 2011 14:32
Kook tuli super hea ning mina küll midagi ei muudaks. Olen seda mitmeid kordi teinud nIng vähendanud tegelikult ainult trühvlite kogust... Kuskil blogis nägin seda kooki tehtuna 600 g toorjuustuga, 4 munaga ning 1,5 dl hapukoorega. proovisin ning tegemist on hoopis teise koogiga siis. Kook tuli tume-tume pruun ja liialt magus.
uffa 09.märts 2011 20:30
tõesti hea! kasutasin teralist kohupiima ja jäi väga ilusasti kokku. magusasõprade unistus. isegi muidu kriitiline ämm kiitis;)
Hindaja 22.jaan 2011 16:09
Väga super kook!:D
keijuke 01.jaan 2011 23:47
Mina panin poole vähem suhkurt ja ei kurdaks väga magususe üle. Pisut mõrkjas oli küll, aga kõik oli tasakaalus :) Panin ühe ricotta kohupiimapasta ja ühe tavalise kohupiima toru ja kokkuvõttes tuli hästi kreemine ja suus-sulav nagu me perekonnaga ühele meelele jõudsime! Nii, et täiesti OK kook!
Lilalulo 23.dets 2010 16:44
Olen varem teinud ja oli super aga ei maleta kuidas muna suhkurt vahustada???
M. 27.nov 2010 17:33
hetkel on ahjus, hmm, nii negatiivsed kommentaarid siin eespool, eks näis mis sest välja tuleb ;)
Kokaabiline 20.aug 2010 13:52
Väga super kook! Mulle väga maitses, teen kindlasti veel! :A
marke 12.juuni 2010 13:42
Mul tuli just väga tavalise välimusega ja mitte üldse hea. Ei soovita! Sellise mõttetu maitsega ja ei olnud eriti isuäratava välimusega ka.
indre 18.mai 2010 17:51
pilt on ilus. plaanin seda teha kevadkonsertiks. :H
Merliiin 14.mai 2010 14:07
Liiga mõru, aga meestele meeldis.
Ave Mattisen 10.mai 2010 16:47
To MD...tundsin ka esimesel korral, et midagi oli puudu, teisel korral lisasin natuke Aramist (vist brändide alla käib ;) ja hoopis teine asi kohe :) soovitan.
proovisin ka 17.apr 2010 21:27
sai täna tehtud...tegin umbes 2/3 etteantud kogusega, kattes kasutasin ricottat, Laima tumedat ?okolaadi ja Kalevi pähklitükkidega tumedat ?okolaadi. Välimus jäi tagasihoidlikum, kui "reklaamipildil", aga maitse oli aus! Ega üle ühe tüki ei suuda isegi paadunud maiasmokad tarbida! Panime mahenduseks vahukoort ka peale, sobis väga hästi. Pakun, et vanillijäätisega võiks ka hea olla!
Clara 12.apr 2010 22:35
Njammiiii tuli... :P Ilusa välimusega pealekauba ;)
MD 11.apr 2010 22:26
Põhja tegin nii nagu retseptis ette nähtud, katte erinevused: 200 g tumedat ?okolaadi 150 asemel (ei hakanud seda tahvlipoolikut enam järele jätma) ja 150 g Kalevi uusi ?okolaadikoogi pralineesid 100 g trühvlikommide asemel. Ja veel - kuna mul oli magus kohupiimapasta, siis suhkrut ei pannud enam üldse! Ja ma nüüd kohe ei oskagi öelda... Konsistents, paksus, lõpptulemuse välimus - kõik oli suurepärane! Aga maitse... Mitmelt külaliselt kuulsin, et liiga mõru. Endale tegelikult maitses, aga kas nüüd just väga..., kohvi kõrvale ehk isegi väga! Igal juhul on see eriline ja vägagi omapärane kook. Aga midagi jäi puudu! Täitsa nuputan kohe, mis see võis olla, sest olen ?okolaadi ja ?okolaadikookide suur asutaja. Mingi täpp i-le on puudu. Kes välja mõtleb, palun andke kindlasti teada. Ja kes on teinud, kas kasutasite maitsestamata kohupiimapastat või keegi ka magusat? No igal juhul oleksin ostnud ise maitsestamata, aga kohalikus poes polnud, seega tuligi see magus ja ilma suhkru lisamata, samas - mis vahe seal on...
kkz 10.apr 2010 10:48
niii super kooki pole vägaväga ammu saanud. kõik sööjad kiitsid ja kook haihtus laualt kiiresti!
123