Peotoidud  » Jõulud

Mustika-kondenspiima kook

Keskmine hinne: 3.76 Autor: Eva Palu
Kondenspiimaselt kreemine ja küllalt magus kook.
Kogus: 1 portsjon
Purusta küpsised, sulata või ja sega küpsistega ühtlaseks massiks. Suru lusikaseljaga tugevalt 24 cm-se koogivormi põhja, aseta külmkappi tahenema.
 
Sega munakollased ja munad ühtlaseks. Lisa hapukoor ja kondenspiim ning riivitud sidruni koor ja sidruni mahl. Kalla täidis ettevaatlikult koogipõhjale. Pane pooled mustikad koogitäidisele (kas ühtlaselt või keskele, nii nagu soovid) ja küpseta kooki 180-kraadises ahjus 30-35 minutit, kuniks täidis on hüübinud. Jahuta ja kaunista ülejäänud mustikatega.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Kaisa 01.aug 2016 18:47
Kas see kook peabki sellise muna või omleti maitsega olema? Jube tumedaks tõmbas pealt selle ajaga. Ainult põhi oli söödav kahjuks.
Mmm... 13.jaan 2013 17:45
...Palju peab hapukoort panema?
(Y) 22.aug 2012 13:01
Väga maitsev kook! Lisasin ka astelpaju marju ja super maitse. Nüüdseks juba mitu kooki teinud ja kõigile on maitsenud!:Y
Liisi 20.aug 2012 11:46
Super!
auhauh 19.aug 2012 18:09
Selle suve avastus ja täielik lemmik. Mitu korda juba teinud - küll mustikate, küll mustsõstardega - ja alati on kõik kiitnud. Järgmisel päeval on minu arvates veel kõige parem. Sidruni mahla lisades tasub maitsta ning mitte hoobilt terve sidruni mahla sisse valada (oleneb muidugi, kui suur on sidrun). Hetkel katsetan hapukoore asendamist ricottaga. Täidis jäi sutsu paksem ja maitse oli ka hea, aga ootame, kuidas peale küpsemist tundub :) Igaljuhul soovitan - hea ja lihtne!
,,, 11.aug 2012 20:56
kui kook panna külmkappi, ja süüa alles homme kas siis on maitse teine ?
cissus 27.apr 2012 17:07
Maitsev kook! Mul oli 300 grammine kondenspiim, kook sai mõnusalt hapukas. Kindlasti teen veel!
Katiia 20.jaan 2012 11:28
Mulle meeldis! Kasutasin külmutatud mustikaid, mis andsid väheke ebamäärase maitse (värsketega oleks vist parem :)), kuid väga hea nüansi annab sidrun!
ellu 03.dets 2011 15:37
hakkan tegema :D , annan hiljem teada , kuidas läks
Smile . 19.sept 2011 19:55
Heakook ma arvan :) Kindlalt proovin mingipäev :) Kui aega
Sillekas 16.sept 2011 11:42
Tegin ka sünnipäeva puhul seda töökaaslastele, tuli super hästi välja ja kõigile meeldis. Mõnusalt magus suutäis!
Hindaja 31.juuli 2011 21:14
Lihtne valmistada ning väga väga hea:)
krookskrooks 21.juuli 2011 10:01
Väga hea kook. Hapukoore asendasin kohupiimaga ja sidrunit ei pannud üldse, sai mõnusalt mahe ja mustikad andsid parajalt haput maitset.
Apelsin 27.mai 2011 19:21
Proovisin lehttaignap6hjal ja mustikate asemel kasutasin maasikaid. P6hja eelkypsetasin ja valasin poole t2idisest peale (mul v2ike ahi ja kasutasin kandilist ahjuplaati, mitte vormi). Teise poole sisse segasin j2rgmisel p2eval toru pagarikohupiima, j2lle eelkypsetatud p6hjale ja riputasin lisaks kaneeliga yle. Tuli veelgi parem :p Mitte nii imal ja v2ga kreemjas ja 6huline :p
monss 17.mai 2011 16:36
Väga maitsev kook tuli :) Panin rohkem küpsiseid ning põhja külmkappi ei pannud. Alguses oli ehmatus suur, kui põhi läbi täidise peale kerkis :D Nn. tagurpidi kook. Kuid lõpptulemus oli hiilgav. Kook oli mõlemalt poolt ilusti ühtlane ( Eriti pealt ning ühtlases toonis). Seega väga isuäratav. Marju ei lisanud ning sidrunit ka mitte. Ei olnud ka lääge. :)
kissu5 03.märts 2011 19:41
hinne ka
kissu5 03.märts 2011 19:40
Hea kook! Tegin ka juubelipulbriga põhja. Mehele hullult maitses:)
Lillushka . 16.jaan 2011 16:37
Valmis aga pole veel ära proovinud :P
Liisbet K 05.jaan 2011 19:51
Kirssidega tuli see kook ka päris söödav välja. Mõnusalt hapud kirsid ja magus kondenspiim sobisid päris huvitavalt kokku.
Kessukas25 16.dets 2010 09:05
Tegin mustsõstardega.Mmmm ... väga nämma kook.Põhja tegin mina 1pk "Selga" kondenspiimamaitse-
listest küpsistest ja 100g võist.Tõeliselt hea ja suus sulav kook.Tasub proovida.
Elts 02.dets 2010 11:26
Kuidas ta võiks jääda nt piparkoogi moodi küpsistega ?
NAAJ 03.nov 2010 19:31
Ikka võid kasutada ka teisi küpsiseid, kas siis Selga kohvi-või iirise- või isegi kakaoküpsiseid. Vaata eespool kommentaare, keegi on põhja teinud sulavõist ja Juubeli tordipulbrist.
kepsu22 03.nov 2010 18:08
kas sellele koogile võib ükskõik mis küpsiseid kasutada või peavad just need olema mis ette on nähtud!oottan vastust
totu 31.okt 2010 19:45
Aitäh NurrMarta! :) Kook oli lihtsalt SUUREPÄRANE.nii nii hea. Mina aga panin vist 10 küpsist ja väga hea tuli. Samuti ei olnud mul mustikaid ja asendasin need külmutusest võetud vaarikatega, ka väga super. Nii et aitäh meeldiva retsepti eest, kindlasti teen seda kooki veel ja veel ja veel :)
NurrMarta 29.okt 2010 19:42
to totu - retseptis on toodud lisaks kahele tervele munale ka kaks munakollast (st valged jäävad järele, kasuta näiteks beseeks vms). Koogitäidise valmistamisel tuleks kokku segada terved munad ja munakollased, kogu retseptis ettenähtud "munaollus" :)
123