Peotoidud  » Jõulud

Kohupiimatort pohladega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga
Kata 24cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Kuumuta rukkihelbeid paar minutit kuival pannil, siis lisa või ja fariinsuhkur. Kuumuta segades, kuni helbed muutuvad krõbedaks. Kalla segu vormi, suru pannkoogilabidaga ühtlaseks ja pane külma.
Lase täidise želatiin piimas paisuda, sulata kuumas veevannis. Vahusta vanillikaste kõvaks vahuks. Mikserda toasoe kohupiim suhkruga läbi. Purusta külmunud pohlad purustajas või kannmikseris tükiliseks, mitte väga peeneks seguks ja mikserda kohupiima hulka. Mikserdamist jätkates lisa peene nirena soe želatiinilahus. Kalla kohe peale vahustatud vanillikaste, tõsta põhjast ülespoole segamini ja kalla ettevalmistatud vormi. Tasanda pealispind, riputa pohlad ühtlase kihina peale ja pane külma. Paisuta želatiin 0,5 dl vees, sulata kuumas veevannis ja lase veidi jahtuda. Lahusta suhkur 0,5 dl vees ja sega kokku želatiinilahusega. Nirista segu tihedate siksakkidena pohlakihi peale. Kata vorm kinni ja pane vähemalt neljaks tunniks või järgmise päevani külma.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
neyu 12.aug 2010 21:52
rukkihelbed leiad igast suuremast toidupoest muude helveste juurest ;)
kaisu060 06.nov 2009 11:21
Kus neid rukkihelbeid saada võiks? Kas need on igas poes samas kohas kus muud teraviljad (kaerahelbed jne) või on see ainult ökopoodide kaup?
a2orauno 05.nov 2009 15:24
:A ......
1