Peotoidud  » Jõulud

Mango-juustukook

Keskmine hinne: 3.6 Allikas: Pereköök
Mahedamaitselist mango-juustukooki on mugav valmistada igal aastaajal. Kui leiad poest mangopüree konservi, valmista kate sellega – tulemus on veelgi ehedam.
Purusta küpsised köögikombainis ja sega sulavõiga. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud, 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja. Pane katte valmistamise ajaks külma. Vahusta toasoe toorjuust tavalise ja vanillsuhkru ning kohupiimapastaga. Lisa mikserdamist jätkates ükshaaval munad ja kartulijahu. Püreesta nõrutatud mangod, kui kasutad terveid kompotivilju. Lisa mangopüree toorjuustuvahule koos sidrunist pressitud mahlaga. Vala kate vormi küpsisepõhjale ning küpseta 160° juures 1 tund ja 15 minutit. Lase täielikult vormis jahtuda.
Tarretise tegemiseks aja siirup ja sidrunist pressitud mahl tuliseks. Sega hulka tarretisesuhkur, kuumuta keemiseni ja lase jahtuda. Kui segu hakkab vaikselt tarretuma, tõsta see kaunilt tordile laotud mangotükkide peale. Lase külmas tarduda 4 tundi.

Kogustest valmib 10 tk.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
helen 09.veeb 2013 18:51
super hea koos, terve pere kiitis ja isegi pirtsakamad sõid!
epy 28.dets 2011 02:05
no ma sain seda tänu sugulasele aj kindlasti teen seda see oli lihtsalt nii mahe!
liisu 14.apr 2010 22:42
mõnus, mahe ja väga suurepärane kook :Y:):A
köögi-krissu 18.veeb 2010 11:26
Päris hää
Gurmaanitar 12.veeb 2010 17:22
Mulle siiski maitseb värske mangoga-lihtsalt tuleb need tooremad mangod hoida paar päeva mitmekaupa koos kotis ja siis on õige küpsed teised!
hatycat 22.nov 2009 00:46
Loll küsimus küll, aga mis tarretisesuhkur?
Liisa 03.mai 2009 22:56
tegin virsikutega ja tuli ka superhea!
vivaldi 29.apr 2009 18:00
Tõeliselt hea.
sake 27.veeb 2009 19:56
Suurepärane!Proovige kindasti,sama hea kui Imre Kose restoranist ostes!
1