Peotoidud  » Jõulud

Vaarikamoosi-kook vabaks pärastlõunaks kriidijoonistuse sees

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Mary Poppins Autor: Marion Undusk
Kogus: 1 portsjon
Sega suures kausis jahu ja 150 ml suhkrut. Lõigu sisse või nii ühtlaselt, et tainas meenutaks saiapuru. Pane 250 ml sellest segust kõrvale. Ülejäänud purule lisa sooda ja küpsetuspulber. Sega põhjalikult.
Kuumuta ahi 180 kraadini.
Sega omavahel hapukoor, sidrunikoor ja üks muna. Lisa küpsetuspulbriga segule. Sega ettevaatlikult kokku. Määri tainas rasvatatud 23cm eemaldatava põhjaga koogivormi põhjale ja seintele.
Vahusta omavahel toorjuust, 75 ml suhkrut ja 1 muna. Kalla tainale. Määri vaarikamoos ettevaatlikult lusikaga toorjuustusegule. Pudista kõrvale pandud puru koogile.
Küpseta 45 minutit, kuni pealispind on kuldpruun. Serveeri jahtunult.  
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Elys2 01.sept 2011 18:54
Ei õnnestunud...midagi läks vist väga valesti, sest välimus oli hoopis teine. Pean vist uuesti tegema!
Brüleekreem 05.jaan 2011 13:36
Mu pere küll selliseid n-ö päriskoogi kooke ei armasta, kuid see kook läks koos vaniljejäätisega väga hästi peale. Kogused täpselt retsepti järgi, kuid kuiv ei jäänud. Ka teisel päeval hea mahlakas süüa.
Raili 03.dets 2010 15:05
On tõesti hea kook! Mina lisasin toorjuustu ka rohkem, 400g. Muidu jääb põhi nii paks ja kate selle kõrval nii õhuke ja maitsetu. Moosi panin ka tunde järgi aga ikka nii et kook oli sellega paksult kaetud. Puru oleks võinud ka rohkem alles jätta. Aga ega muidu väga viga polnudki:)
Leanika 31.jaan 2010 16:50
Õudsalt hea kook! Mahe, mahlane, mõnus, mmmm... Tegin maasika toormoosiga ja lisasin natsa toorjuustu:) Super
anu88 02.dets 2009 17:13
Mõnus mahlane kook... (Y) Järgmine kord aga jätan katte jaoks rohkem puru ja siis põhja ka vähem. Aga muidu väga hea ja seda ka järgmisel päeval.
lauri 04.sept 2009 21:05
Mitu ml kooki kokku tuli? Grammid on ka olemas, nii igaks juhuks..
toorsalat 16.mai 2009 15:48
Üli-üli hea kook!
Kristin 02.mai 2009 12:59
Väga maitsev kook oli! Sai sekundiga otsa!
Hindaja 16.veeb 2009 10:52
Liiga kuiv ja puine kook. Katet peaks olema oluluselt rahkem ja põhja poole vähem!
mumm 06.veeb 2009 10:27
panin ka juustutäidist topelt,muidu tundus kuidagi nadi.
toorsalat 02.veeb 2009 19:49
nii hea oli! super, suus sulav ja nämmmmmi :D :Y
zyz 21.jaan 2009 17:07
ülihea kook :)
köögi-krissu 21.jaan 2009 10:43
Kokkuvõttes oli koogi maitse hea (sidrunikoor tegi põhja eriti mõnusaks), aga minu jaoks oli selles koogis täidist liiga vähe ja põhja liiga palju; ma eelistan nö väheke pehmemaid kooke (kui juhtub, et kunagi veel seda kooki teen, siis suurendan kindlasti või kogust retseptis ning juustu panen ka topelt!).
1