Peotoidud  » Jõulud

Pehme ingveri ja šokolaadi piparkook

Keskmine hinne: 3.5 Autor: Eva Palu
Pehme piparkoogimaitseline kook soojendava ingveri ja isuäratava šokolaadiglasuuriga.
Haki ingver hästi peenikesteks tükkideks, sega 1 spl suhkruga ja aseta kõrvale. Vahusta toasoe või suhkruga ja lisa ükshaaval munad. Sulata 50g šokolaadist ja sega tainasse koos 1,5 dl vahukoore ja hakitud ingveriga. Sega kuivained omavahel ja lisa koos 100g hakitud šokolaadiga tainasse. Kalla 31x17cm-sse koogivormi ja küpseta 180-kraadises ahjus umbes 40 minutit.
Katteks sulata tume šokolaad ja määri see koogi peale, lase koogil ja kattel jahedamas kohas mõned tunnid jahtuda. Kook on valmis kui šokolaadikate on pealt tahkunud.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Maiustaja 06.juuli 2011 09:53
Suurepärane. Tegime seda ka koolis kokandustunnis ning kõigile meeldis. Olen ise retsepti kohendanud: küll olen ingverist poes ilma jäänud ja selle asemel sama palju pulbrit pannud, jne. Soovitan veel katsetada erinevaid ?okolaade sisse, perega panime sisse Kalevi Dark ?okolaadi greibitükkidega, jällegi jäi isemoodi kook... :)
hatycat 31.dets 2009 15:35
Mina tegin nüüd ka jõuludeks ning järgmine kord teen pigem topeltkoguse ja suurele ahjuplaadile. Teiste kommentaaride põhjal panin ühe muna rohkem ja lisasin ka piparkoogimaitseai-
net. Kook jäi kuidagi kõvaks, juba tainas oli väga tihke. Järgmine kord proovin kuivaineid ja teisi aineid kuidagi nii kombineerida, et kook jääks õhulisem.
Leanika 29.dets 2009 22:41
Mina tegin ka seda jõuluõhtuks ja ytleme nii, et tiramisu ja ricottakook jäid kõvasti alla:D Väga hea oli(Y)
maria 14.dets 2009 14:31
lisasin piparkoogimaitseai-
net (väga mõnus järelmekk tuleb sellest), natuke lisakaneeli ja ühe muna. tuli muidu väga hea, aga jäi natuke kuivaks. võibolla oli liiga kaua ahjus. igatahes kui uuesti teeksin, paneksin sisse ka sukaadi.
Eva 13.dets 2009 21:10
Anna: ei tule.
Anna 13.dets 2009 19:47
kas vahukoor tuleb enne vahustada ?
emmeliine 13.dets 2009 14:43
huvitav, mis juhtuks kui koore asemel keefiri kasutaks? :)
Anu 12.dets 2009 22:09
Super hea kook! Sai kohe lausa suguvõsa lemmikuks:Y
Luule 12.dets 2009 11:28
Aga müügil on ka piparkoogimaitseai-
ne...kuidas sellega oleks selle koogi puhul? Ma pole veel seda retsepti katsetanud....kuid mugavusest puistaksin juba valmis maitseainesegu.....
anna 11.dets 2009 20:15
aga kes selle koogi välja mõtles see on tõeliselt hhhea
anna 11.dets 2009 20:14
see kook on tõesti hea aga muna oli vähe :)1muna veel siis oleks olnud vast parem aga muidu oli ikka hhhea:Y
Natalia 11.dets 2009 13:55
Väga hea jõulude maitsega kook. Aitäh. Jääb minu lemmikuks jõuluajaks:)
Natalia 11.dets 2009 13:55
Väga hea jõulude maitsega kook. Aitäh. Jääb minu lemmikuks jõuluajaks:)
Sonera 11.dets 2009 08:52
Kook sai tehtud. Mure ka ei jäänud, täitsa OK kook aga minu repertuaari see ei jää. Sest minu maitsele leidub paremaid :D
Sonera 10.dets 2009 14:46
Minul on täitsa ükskõik, kas dl või gr kõik mõõtmiseks vajalikud topsikud ja kaalud on olemas :D Siin koogis on väga hea ära kasutada ?okolaadikomme, kui ise ei jõua neid ära süüa ;)
NurrMarta 09.dets 2009 20:16
Margarita - Toidutares on ka kaalu/mahuühikute teisendusteks tabel: http://www.toiduta-
re.ee/targadtabeli-
d.php?id=18
anne 09.dets 2009 14:28
Minu arvates ongi grammidega kergem majandada kui detsiliitritega. Väga hea ja maistev kook. Teen teinekordki:)
Margarita 09.dets 2009 12:04
suhkur ja jahu võiks anda ikka detsiliitrites nii nagu mujal maailmas seda tehakse, mitte grammides!
Aktivist 09.dets 2009 09:27
Proovisin järgi. Muidu väga hea, kuid natuke mure jäi. Mina paneksin vist 1 muna veel.
NurrMarta 08.dets 2009 20:07
Ah, mis te norite :) Eks need minu arvukad küsimärgid olid ikka kaugelt üle piiri :R, aga väike hirm oli, et äkki keegi võtabki kätte ja hakkab tuleneelaja-
lapsukeseks.
siirikirikal 07.dets 2009 16:13
Ei ole, üks 0 oli ülearu. Küll on ikka hea, et Nurrmarta nii terase pilguga alati on:) Nüüd on parandatud.
NurrMarta 07.dets 2009 15:26
Kas need kogused on ikka õiged? 300g värsket ingverit??? Ja sellele lisaks on veel kuivainete hulgas 2sl kuivatatud ingverit.
1