Peotoidud  » Jõulud

Maasika-toorjuustukook

Keskmine hinne: 3.34 Autor: Eva Palu
Lihtsalt valmiv kreemine toorjuustukook, mis ei vaja küpsetamist. Koogi võid ka eelmisel õhtul valmis teha, et see ilusti ära taheneks.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
1. Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru tihedalt 24-cm-se koogivormi põhja.
2. Sulata šokolaad ja sega toorjuustuga. Vahusta koor ja lisa koos suhkruga täidisele. Tükelda maasikad ja lisa needki. Kalla segu küpsisepõhjale ja aseta vähemalt 3-4 tunniks külmkappi tahenema.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Siiri Kirikal 01.juuli 2013 07:23
Kui vahukoor on korralikult vahus, siis lisage toorjuust ja suristage segu veidike miksriga läbi. See jääb siidine ja kreemjas. Käsitsi saab ka, aga segada võiks igal juhul vispliga.
nupsu 30.juuni 2013 23:28
Kas keegi oskab aidata...milles võib probleem olla,et alati peale toorjuustu ja vahukoore kokkusegamist muutub see mass selliseks munapudru taoliseks,mitte ei jää kreemine ja siidine.Puutun kokku antud probleemiga juba mitmes kord ja tekib küsimus,kus vea teen?
Maria 25.dets 2012 13:20
tegin aga see oli nii magus.teinekord proovin ilma suhkruta:)
Aveli 25.juuli 2012 16:46
mina tegin küll poole paki küpsistega umbes. ehk neid erinevates suurustes aga minu arvates need küpsised nüüd nii suured ka pole, et kuuega kaetud saaks.. pakk vahukoort ja kaks pakki panin maitsestamata creme bonjouri.. sisse veel maasikaid ja peale vaarikaid ja maasikaid.. näis mis välja tuleb..:)
Rain 17.juuli 2012 16:54
Tegin kooki karamelli toorjuustu kreemiga! Hetkel külmikus, maitse hea. Loodan, et tuleb hästi välja
liis 27.dets 2011 18:56
tegin 28cm vormis, panin kõiki aineid topelt, küpsiseid terve paki. Kasutasin fazeri tumedat küpsetus shokolaadi, sisse panin sulatatud maasikatoormoosi. Ja kõik tuli nagu välja, aga mulle väga ei maitsenud....
futurama 21.juuli 2011 11:15
Piisab täiesti poolest pakist küpsistest, kui panna rohkem siis hakkab süües küpsisemaitse üle käima. Mul on nii juhtunud tavalise juustuskoogiga.
Margit007 15.juuli 2011 14:34
Mina tegin seda kooki natuke teisiti - shokolaadi ei pannud üldse, vahukoore asemel 100 ml kohvikoort ja maitseks vanillisuhkrut 2 tl. Ja ei jää üldsegi vedel, saladus on selles et teda tuleb mikserdada ca 10 minutit (alguses tundus vedel aga pärast mikserdamist ideaalne). Super kate jäi ja kohe sai süüa.
metsaline 05.juuli 2011 18:26
merilynkass. palun kas on võimalik et sa saadaks mulle need kogused mis sa kasutasid selle suure koogi tegemiseks.lähiajal vaja midagi sarnases suuruses teha.oleksin VÄGA,VÄGA tänulik.
merilynkass 05.juuli 2011 17:21
super hea, tegin suurema 40x30 cm umbes, külalistele väga meeldis, kook kadus laualt väga kiirelt
kriips6 18.juuni 2011 18:49
Mul läks ikka rohkem küpsiseid vaja ja alles järgmisel päeval oli piisavalt tugev ja ei vajunud laiali, aga maitse oli selline... liiga toorjuustune minu jaoks.
Nxxx 14.juuni 2011 19:35
Mina tegin ühe paki Kalevi küpsistega (klassikalised) ja Mascarpone toorjuustuga. Väga hea sai, aga 4 tunni järel oli ikka pisut vedelavõitu, noh selline pehme.
breik 13.juuni 2011 09:51
superhea kook.küpsiseid panin küll rohkem, samuti maasikaid.:P
lilleke to ann019 12.juuni 2011 18:29
Lõpuks minu poolt tänu õpetliku märkuse eest.Just nii mul juhtus,sokolaadise toorjuustuga jäi lõpuni vedelaks.Ise ma selle peale ei tulnud.Aitäh!
Suviste 12.juuni 2011 15:16
Mina tegin seda kooki 1 paki Selga ?okolaadiküpsistega, Tere köögitoorjuustuga ning suhkrut üldse ei pannud ning super hea tuli, isegi ka väga kriitilised maguse mittesööjad kiitsid :)
Anneli 10.juuni 2011 16:21
Kas keegi on teinud seda kooki ka Mascapone toorjuustuga?
Anneli 10.juuni 2011 16:17
millise toorjuustuga jääb kook kõige parem?
siirikirikal 07.juuni 2011 08:59
Poes müüdavad Digestive-küpsised on ikka päris suured. Kui neid kasutada, piisab tõesti 6 küpsisest. Ja nagu siin mitu koogisõpra kirjutavad, sobivad nii Kalevi kui Selga küpsised. Kogusedki sõltuvad koogivormi suurusest, mis kodus käepärast. Kuna küpsised ei ole ühte kaalu, siis tavaliselt ei jäta ma ka 2-3 küpsist pakist vedelema, vaid ikka surud koogipõhjaks või hulka. Nii et eks iga retsepti peab pisut selle pilguga üle vaatama.
Mari 06.juuni 2011 22:55
Selga küpsised sobivad ka :) Piima?okolaadi võiks asendada valge ?okolaadiga. On ka väga maitsev!
Regina 06.juuni 2011 21:44
Ma just tegin koogi homseks valmis..=) mul on 26-27cm vorm ja terve pakk kattis ilusti ära vormi põhja ja vahukoort panin ka topelt, ja maasikatega ka ei koonerdanud. Vot sellepeale ma ei tulnudki, et ?okolaad sulatada, mõtlesin, et mis ma tast sulatan..tükina ehk ongi parem..loodan et nüüd vedelaks ei jää..:P Tundub hea retsept, just selline millega sõbrannale uksetaha minna =)
Maris 06.juuni 2011 20:14
Seda minagi arvan, et see 6 küpsist et saa reaalselt õige olla. Nii suured need digestive küpsised ka ei ole. Tuleb ikka tunde järgi siis teha.
minunimi 06.juuni 2011 20:10
no kuulge vaadake pilti seal on ju pöhi paks st rohkem kui 6 kypsist.20 cm vormile vöibolla jah jätkub vöi veel väiksemale vormile.tegin ykskord ka selle daami kooki retsepti järgi ja seal oli kypsiseid ka ikka nii vähe ja maitsetu kook tuli.kurb kuidagi reklaamivad ennast kyll nii kuis jaksavad aga .....
metsaline 06.juuni 2011 18:53
vabandust,Eva Palu,või keegi teine targem.kui ma sooviksin teha suuremat pidulauakooki-torti sellise koostisega kuidas siis arvestada.plaan teha kandiline kook küljemõõduga 70-80 cm.kas sellist annab teha ja mis oleksid siis kogused ja kui pikalt peaks külmas hoidma.kas on mõttekas ka paksema kattekihiga.jään asjatundjate nõuandeid ootama. teid ette juba tänades .
ann019 06.juuni 2011 17:44
Super hea kook. Tasub kindlasti proovida. Lilleke-
sele nii palju infoks, et lisa kindlasti sulatatud shokolaad, kuna muidu kook ei tahene. Shokolaadi maitselise toorjuustuga saad küll maitse aga kook vajub laiali! Soovitan hoida külmikus üle öö. Minul oli ta veel 6 tundi hiljem selline pehmeke aga hea! Ideaalne vormi suurus on 22 cm. 24ses jääb veidi liiga õhuke.
lilleke 06.juuni 2011 08:17
Kauplustes on müügis sokolaadiga segatud toorjuust,sellega täna teengi.
12