Peotoidud  » Jõulud

Õuna-hapukoorekook

Keskmine hinne: 3.04 Allikas: Oma Maitse retseptiraamat Autor: Angeelika Kang
Aprikoosiglasuuri ja hapukooretäidisega õunakook.
Valmistusaeg: üle 60 min

15 MINUTIT + 1 TUND KÜPSETAMISEKS

Kogus: 6 portsjonit
Sega jahu, sool, või ja hapukoor kiirelt ühtlaseks tainaks. Suru see 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja ja äärtele. Küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit. Täidise valmistamiseks koori õunad ja puhasta seemnekojast. Viiluta ja aseta ringiratast põhjale. Klopi segamini munakollased, hapukoor, suhkur, vanillsuhkur ning jahu. Vala õuntele. Küpseta 175-kraadises ahjus 45 minutit.
Sega aprikoosikeedis ja apelsinimahl. Pintselda kook pealt glasuuriga. Serveeri soojalt või leigelt.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Lii 11.aug 2013 14:22
Olen teinud seda kooki kaks korda,esimesel korral panin munavalge ka ,täna tegin ilma ,nii on super.
-mhm- 14.jaan 2013 20:28
Väga hea kook magusaarmastajatele. Mulle maitses, kuid järgmisel korral panen veidi vähem suhkrut.
Meedi 04.veeb 2012 16:18
Tõesti superhea kook. Kasutasin tavalist võid ja munavalged sai ka pandud täidise sisse. Kindlasti teen veel:)
biixu 18.jaan 2012 22:45
mis võid kasutate?
Oijah 11.jaan 2012 10:20
Nüüd olen seda kooki kolm korda teinud. Panin viimasel korral mannat ka ja ikka oli väga maitsev. Suhkrut panin poole vähem, sest minu jaoks oli muidu liiga magus:)
Oijah 09.jaan 2012 11:25
Eks see küpsetusaeg oleneb ka pliidist. Mul küll uus pliit, aga küpsetama pidin seda ikka 10 minutit kauem.... Ja ma panin 20% hapukoort....
Teele 08.jaan 2012 19:51
mina vahustasin ka kõik 3 munavalget hulka, kook jäi nii õhuline ja mõnus...küpsetasin 40 minutit ja laiali ei valgunud...
Riinu 07.jaan 2012 22:33
kook jäi liiga vedel. Kui lõiasin,sisi vajus laiali,mis viga?...muidu maitse väga super!
Jaana 05.jaan 2012 19:28
Supper hea kook,soovitan kindlasti proovida ;)
Teele 05.jaan 2012 18:59
panin just ahju....loodan, et tuleb ka nii hea:)
katriin 05.jaan 2012 18:47
kiidan! aprikoosikeedise asemel kasutasin küll kodust ploomimoosi.
Merje Maripuu 04.jaan 2012 16:10
Jumala superhea kook!
AiliV 03.jaan 2012 14:01
Kook imehea ja tänan sind Katzi vahustasin ka munavalged
Katz 30.okt 2011 13:17
Ma tegin ka täna seda kooki. Oi kui hea tuli. :D Ma lisasin täidisele veel kõvaks vahustatud munavalged. Nii hea ja õhuline:P Keele viib kkohe alla.
1