Peotoidud  » Jõulud

Kõrvitsa-šokolaadikook

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Kodukiri Autor: Pille Enden
Mõnusa teekõrvase koogi võid küpsetada ka keeksivormis, kuid siis pikeneb küpsemisaeg. Proovi küpsust tikuga: kui koogi keskele torgatud tikk jääb puhtaks, on kook valmis. Šokolaadi hakkimise asemel on mugavam kasutada küpsetamiseks mõeldud valmis šokolaadihelbeid või graanuleid.
Valmistusaeg: üle 60 min

Ettevalmistus 40 min + ahjus 70 min

Kogus: 1 portsjon
Koori kõrvits ja tükelda väiksemaks. Keeda vees pehmeks ja püreeri. Sega suures kausis 5 dl jahu, suhkrud, vürtsid, küpsetuspulber, sooda ja sool. Sega 1 dl jahu hakitud šokolaadiga. Teises kausis sega kõrvitsapüree, sulatatud või ja lahtiklopitud munad. Vala jahusegusse ja sega ühtlaseks. Lisa tainasse šokolaadi-jahusegu. Vala tainas 25 cm vormi. Küpseta 60–70 minutit 180-kraadises ahjus. Proovi küpsust tikuga. Jahuta 15 minutit vormis, siis kummuta välja ja jahuta veel 30 minutit.
Kogus 18 tükki.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Katri 20.okt 2013 12:35
Eelmisele kommentaarile lisaks Küpsetamine võttis ka poole vähem aega ja kook oli 6-7 cm paks
Katrin 20.okt 2013 12:30
Mina vahustasin munad ja lisasin 6 dl- jauhule veel 2,5 dl. Kallasin taigna plaadile ja puistasin mõned õunakuubikud ka peale. Sain suure ahjuplaadi täie mõnusat mahlast ja kohevat kooki!
k.triinu 07.okt 2012 17:42
suhkrut poole vähem nagu eelnevad kommentaarid soovitavad ja tulemuseks väga hea kook. järgmisel korral vähendan veel ka ?okolaadi osa ja lisan selle asemel kreeka pähkleid.
Railis 26.dets 2011 22:08
Mõttetu kook - kuiv, kõva, veidra maitseg.Kahetsen, et aega ja raha kulutasin..
8cele 22.dets 2011 21:41
Panin suhkrut poole vähem, ka kõrvitsat oli 600g.Tegin hoopis plaadil ja koorik jäi kõva,mahlasem oleks võinud olla.Hiljem sain teada,et kõrvitsat pigem peab rohkem olema-jääb ka mahlasem.Lisasin veel jahvatatud vürtsi ja pipart,et oleks rohkem jõulusem.Muidu maitse oli hea.Serveerisin koogitükke toorjuustu glasuuriga,sobib suurepäraselt.;):P:N
Stella 12.nov 2011 00:20
Panin ka nii jahu kui ka suhkrut natuke vähem. Jahvatatud nelki ka poest ei leidnud. Väga maitsev tuli ja üldse mitte kuiv.
alo 04.nov 2011 15:51
Suhkrut tuleks panna poole vähem, tegin nii ja oli mõnusalt magus ja jahu panin ka 1dl vähem ja ei jäänud kuiv:) Kõrvitsapüree tuleb enne maha ka jahutada kui sinna asju lisama hakata
Seeneline 29.okt 2011 21:49
Kas te panite tõesti nii palju suhkrut 4 dl 1,5 dl fariinit?
H. 25.okt 2011 16:56
Väga hea ja magus kook :P piparkoogi maitsega natuke.
siirikirikal 25.okt 2011 11:06
Mari87:Pille Enden ütleb, et suvikõrvits sobib koogi sisse küll, aga kuna see on tavalisest kõrvitsast veerikkam, siis peaks koguseid pisut muutma. Selleks tuleks suvikõrvitsat natuke vähem panna või jahu natuke rohkem lisada.
Mari87 24.okt 2011 20:47
Kas suvikõrvits sobiks ka?
pilleriino 18.okt 2011 15:15
Väga hea kook,kuigi mõne pereliikme arvates oli kuiv.
1