Peotoidud  » Jõulud

Kodujuustu ja valge šokolaadi juustukook

Keskmine hinne: 3.31 Allikas: Kohupiima- ja kodujuustutoidud 2 Autor: Angeelika Kang
Magus ja kreemjas juustukook maitseb parimalt järgmisel päeval. Soovi korral võid lisada ka vaarikaid.
Valmistusaeg: üle 60 min

Valmistamisaeg 25 minutit + 40 minutit ahjus

Kogus: 1 portsjon
Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru segu 24 cm läbimõõduga küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhja.
Mikserda toor- ja kodujuust kreemjaks. Sega suhkur, vanillsuhkur ja tärklis ning lisa toorjuustusegule. Klopi ükshaaval ja pidevalt vahustades juurde munad ja vahustamata koor. Sulata tükeldatud valge šokolaad veevannil või nõrgal kuumusel ja sega ülejäänud massi hulka. Vala segu põhjale ja raputa peale mustikad. Küpseta 175-kraadises ahjus 40 minutit. Kui kook kipub küpsemise ajal liialt pruunistuma, kata see pealt fooliumiga. Paota väheke ahjuust ja lase koogil ahjus jahtuda. Serveeri jahtunult.
Kogus 10 lõiku.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Möörly 28.aug 2012 23:49
Nämm... :)
autsaider 02.aug 2012 15:28
Tõesti väga maitsev kook.
Redone 18.juuli 2012 08:40
Kasutasin kodujuustu asemel kohupiimapastat. Väga maitsev kook!
@komm@ 28.mai 2012 15:23
Väga maitsev!
Hindaja 15.märts 2012 09:07
See on minu lemmik kook hetkel:)) Suurepärane!
nelzu 08.jaan 2012 00:53
Suurepärane kook!
1